5-dagars nedräkning Prep till Thanksgiving / Underhållande

När jag var liten skulle min mormor vara värd för dessa fantastiskt Thanksgiving middagar - med en stor spridning fyller ett bord tillräckligt långt för att sitta 15 personer (åtminstone). Rätterna skulle flyga fram och tillbaka över bordet, medan ljudet av godmodig ribbing (och vin hälldes) fyllde luften. Ända sedan har jag längtat värd för min egen Friendsgiving-händelse - med samma anda av glädje och fullhet. Problemet jag har ingen IDEA var att ens börja. Gilla, hur tidigt behöver du köpa kalkon Och hur stor av en kalkon! (De kommer i olika storlekar, rätt) Och måste du tilldela sittplatser Och vänta, hur ställer du in bordet HALP.

Det är uppenbart att jag behöver förstärkningar i form av någon som faktiskt vet vad de gör. Så jag hörde vår direktör för varumärkespartnerskap, Alexandra Pagar-Wolf (bokstavligen den mest tillsammans jag känner), hur man värd människor utan förlora ditt sinne.

Här skisserar hon en 5-dagars nedräkning med specifika steg om vad man ska göra från lördag innan det går fram till Thanksgiving. Om du också är värd för din första Thanksgiving, eller behöver lite finjustering efter tidigare stressiga försök, oroa dig inte mer. Ally är här med all den hjälp du behöver!

Och Macy s erbjuder upp till 50% av alla våra favoritfamiljer för ditt kök, så vi kan allt på allt som vi kan behöva för semestermåltid!

Vi plockade upp och älskar den svarta rostfria och koppar långsamkokten, denna 12-bitars svart och rosguld köksredskapsuppsättning, och denna praktiska och härliga 6-bitars bak- / lagringsbehållarsats!

Lördag, я5 dagar fram till tacksägelse: få organiserad

Sätt dig ner med en kopp kaffe (färsk från din Nespresso-kaffemaskin) och jobba med att skriva ut hela din meny för Thanksgiving. Det är alltid bra att skriva ut menyn så att du kan få tillräckligt med aptitretare, förrätter och desserter för alla dina gäster. För aptitretare, tänk på saker som inte kräver ugnen eller för mycket samlingsdag för. Du behöver inte mycket eftersom du inte vill att dina gäster ska vara fyllda men objekt som lätt kan tas ur kylskåpet och monteras i förväg är en win-win. När du har färdigställt din meny skriv ut två livsmedelsbutiker: яone för torra, lättfördärvliga varor du kan köpa i förskott och en för färska saker som grönsaker och kalkon. * Ett tips är att skriva ut din lista per sektion av affären, dvs bakverk, grönsaker, mejeriprodukter mm.

Ta en tur till mataffären idag för att lagra alla dina torra varor och föremål som inte fördärvas snabbt i en tid när butiken är mindre trångt. Glöm inte några saker du kan behöva för att underhålla eller ställa in ditt bord som ljus, extra sängkläder och pappersservetter. Också glöm inte hemmet nödvändigt: färska säsongsbetonade handdukar och handdukar för gäster att använda!

я Det här är en bra tid att delegera uppgifter till andra familjemedlemmar om du vill att de ska ta med något så att de har tillräckligt med tid att förbereda sig. Vi rekommenderar definitivt att du gör det här: det tar några saker av din tallrik.

Söndag 4: e Dagen Fram till Thanksgiving: я Börja med att baka!

Om du gör pajskaka från början eller en del av dina favoritkakor kan du enkelt gör degen idag och frys det så det är allt redo att gå onsdagskväll. Detta kommer att sänka din bakningstid ner med hälften!

Måndag, я3 dagar fram till tacksägelse: börja sätta ditt bord

яBörja med att ställa in ditt bord. Om du använder en duk eller tygdukar kan de behöva rengöras eller strykas. Ange vad du kan och se till att allt är rent, inklusive vaser, så att du enkelt kan popa dina blommor in i dem. Se till att du har färskt ljus - använd alltid unscented tillsammans med food.я Om du fortfarande behöver använda dina diskar och bestick för de närmaste dagarna, är det inte så mycket som helst - allting kommer att bli gjort. Du kan bara lägga ner dem och gå på morgonen.

яTilldelar du seatsяGå fram och gör namnet kort nu.

яOne av våra favorit saker om att vara värd för en händelse är skapa den perfekta spellistan. Vi gjorde en för dig här.

Om du planerar att laga mat med en frusen kalkon är det dags att tänka på att tina den. Det bästa och säkraste sättet att tina en kalkon är att lämna den i ditt kylskåp för att tina i några dagar. En säker tumregel är 24 timmar i kylen per varje 4-5 pund. Om du är tätt i tid kan du använda ett kylvattenbad för att påskynda det, men var noga med att bara använda kallt vatten och byt vatten varje 30 minuter. Var noga med att hålla temperaturen på kalkunens yttre lager under 40 grader för att förhindra att bakterier växer.

Tisdag, я2 dagar fram till tacksägelse: sätt upp baren

Ställ in ett mellanslag för en stapel. Under händelserna älskar människor att alla folkmassor i köket medan du lagar mat. Om du sätter upp en liten bar någon annanstans kan människor hjälpa sig utan att komma iväg, och låta dem tjäna sig gör en sak mindre för dig att göra!

я Det är också bra att börja tänka på hur du kommer att vilja betjäna dina gäster. Vill du att folk ska servera buffé eller lägger alla diskar ut på bordet Det sparar mycket tid och gör det lättare för människor att hjälpa dig om du ställer ut alla dina serveringsrätter med klistermärken som bifogas som säger vad ska göra inne. På det sättet när din mat är klar kan människor enkelt hjälpa dig att snabbt få saker på bordet.

яNå att du har mest av dina saker hemma (kom ihåg, du väntar fortfarande på att få färska ingredienser!), det är dags att tänka på flödet av din dag. Gör en lista över alla dina diskar och deras motsvarande kocktider, temperaturer och nödvändig prep för varje maträtt. Detta fuskblad hjälper dig så att du har alla dina recept handy och vet när du måste lägga något i ugnen eller starta crockpotten (och du kan se till att du har tillräckligt med ugn eller kokkärl för att faktiskt göra dina diskar)! Detta borde göra Thanksgiving Day en bris så att du kan fånga några av paraden med en mimosa i handen stressfri.

Onsdag, 1 dag fram till Thanksgiving: Livsmedelsbutik och PrepяAny mat du kan

Ställ ut tidigt på morgonen till slå folkmassorna för att få din sista minuten färska ingredienser.

я När du kommer hem dra ut din tidslinje och börja med förbered alla ingredienser som kan göras på förhand, rengör och tvätta alla grönsaker och producera, hugga ingredienser för fyllning och sätt i lufttäta behållare, förbereda aptitretare. Denna vita 6-bitars Corningware bakmatssats levereras med lock och fungerar dubbelt som både bakverk och förvaringsbehållare före och efter den stora festen (behöver behålla de läckra resterna fräscha)!

Avsluta all din bakning och lagra i kylskåpet eller på disken över natten.

яSätt ut din stekpannan och se till att du har all thecooking essentialsяyou behöver ut på morgonen för att få din kalkon i ugnen i tid.

яStäll de sista sakerna på bordet, som blommor, om du använder dem som ditt mittstycke och plattor om du hade använt dem.

TACKSÄGELSEDAGEN!

яDen här dagen borde vara det enklaste som du har gjort mest av prep-arbetet. Följ ditt schema och börja med att få kalkon i ugnen. Beroende på om du lagar din fyllning inuti eller utanför fågeln som blir ditt nästa steg. När det är i ugnen, förbered dina potatis och montera ingredienser för resten av dina sidorätter. Du kan få allt klart och lämna dem i sina bakverk i kylskåpet tills de är redo att gå in i ugnen.

яAfter kalkon, se till att få din potatisstartad i långsam spis! Vi delade receptet på crockpot vitlök potatismos i vårt senaste inlägg, men titta inte längre än den här vackra Crux svarta rostfria andяcopper 6 qt. långsam kokkärl för att hantera tunga lyft.

Sätt i spisen så snart du kanяby matlagning och uppvärmning av såser, gravier och grönsaker i dina krukor och kokkärl! Vi rekommenderar en uppsättning som denna svarta och rosa guld 12-bitars av Cuisinartя-ju mer desto bättre så att du inte behöver slösa bort tid att tvätta en kruka eller panna mellan innan du börjar med nästa sak!

Dra dina lätta aptitretare ut ur kylskåpet och sätt dem, isen och kylda drycker ut på din bar.

Du är redo för dina gäster! Bara slappna av och försök att njuta av planeringen du har gjort. Var noga med att fråga människor om hjälp eftersom de lätt kan hjälpa dig att fylla vattenögon eller ge dig servering av rätter.

Hitta våra 4 enkla recept för THANKSGIVING HÄR!

Handla nu

Macys

Trä Smartphone Dock & Förstärkare

Handla nu

Det här inlägget var i partnerskap med Macy's, men alla yttranden är de i redaktionen.