Lunchpaus är något som de flesta människor ser fram emot efter en skrämmande morgon på jobbet, speciellt om du har förberett en god måltid natten innan. Den bästa delen av din dag är att veta att en utsökt smörgås, soppa eller sallad kommer att smaka fantastiskt och kan ge dig ett hopp om att avsluta din arbetsdag starkt.
Jag har valt tre olika kategorier av måltider som jag tror gör perfekta luncher: soppor, sallader och smörgåsar. Dessa måltider är perfekta för att de är en lättare, hälsosammare alternativ till dina takeoutrester - så kan du inte drabbas av den svåra mitten av eftermiddagen. Förmontering av dessa luncher är också ett bra sätt att göra pengarna sträckta mot att gå ut för att äta. Även, (min personliga favorit) kan du kombinera dem alla tillsammans för att göra en större lunch.
De flesta av dessa luncher kan göras i bulk, som soppor, så du får också en middag förberedd om du inte tycker om att laga mat.
SOPPOR
Chickpea Farro Soup
Källa: Två ärter och deras öde
Rostad rödpeppar och squash soppa
Souce: En smakbalans
Spicy Miso Zucchini Ramen Nudlar
Källa: Hapanom
Meatball och Tortellini soppa
Källa: Spicy Southern Kitchen
Cannellini grönsaksoppa med parmesan skålar
Souce: Samla och äta
SALADS
Winter Tabbouleh-sallad
Källa: Med mat och kärlek
Jordgubbe och Basil Svart Rice Sallad
Källa: Homespun Capers
Vitlök Räkor Caesar Sallad
Källa: Vissa visare
Avokado Bell Pepper Salad
Källa: Tillbaka till hennes rötter
Varm Brussel Sprout och Kale Caesar Salad
Källa: Klättring Grier Mountain
SANDWICHES OCH WRAPS
Smashed Chickpea Avocadosalladsmörgås med Tranbär och Citron
Källa: Ambitiös Kitchenя
Turkiet Vaffel Sandwich
Källa: Tekoppar och saker
Herbed Chevre, Spenat och rökt lax Pinwheels
Källa: Downshiftology
Skinka och ostfickor
Källa: Jo Cooks
Roast Chicken Club med persikor, bacon och brie
Källa: Port och Fin