Grönt te är en av de hälsosammaste dryckerna i världen. Enligt en gammal kinesisk legend gjorde te det till våra dricksvanor av misstag.
Legenden säger att den kinesiska kejsaren Shen Nung tog en promenad och bar en kopp varmt vatten när vinden blåste och skakade på trädet. Vildtbladen föll i koppen och gav vattnet en trevlig doft, smak och guldaktig färg.
Te gick långt från att användas som läkemedel för att bli en daglig sedel. Numera är det en av de mest konsumerade dryckerna i världen.
Det finns många typer av te, men grönt te är förmodligen det mest kända. Det kommer från växten Camellia Sinensis, och det produceras med minimal oxidation. Ett mindre känt faktum är att gult, grönt, oolong, svart te och puerte kommer från samma växt. Även om de kommer från samma växt, har de olika smak, färg och doft.
En av de saker som skiljer sig från en annan är nivån av oxidation. Av det ovan nämnda är grönt te det minst oxiderade teet. Dess hälsofördelar, speciell doft och gräsliknande smak gjorde den populär över hela världen.
Grönt te färdas en lång resa från steg ett tills det gör till våra koppar. Kolla in infographic nedan och ta reda på stadierna av grönt teproduktion - från skörd och bearbetning till förpackning och märkning tills det konsumeras.
