Ingen fonduepott krävs för det här enkla brie-zy receptet! Allt du behöver är ett vackert hjul av Brie (eller Camembert) som kommer i en trälåda och en ugn. Både Brie och Camembert är mjuka mogna, blommiga skinn, ko mjölkostar med liknande smakprovningar-krämig, jordnärlig, mushroomy-så välj ost av din preferens för detta recept. La Bonne Vie är ett utmärkt val och finns i de flesta livsmedelsbutiker rikstäckande.
Servera tillsammans med en rustik baguette, ett glas vin och din favorit blandade grönsallad sallad. Bon Apptit!
Ingredienser
- 1 hjul av Camembert eller Brie i en trälåda
- Salt och peppar
- Baguette
- Fixings för din favorit sallad
Vägbeskrivning
Förvärm ugnen till 300шF. Ta bort osten från trälåda och plastförpackning.
Skär den övre skalen av, kasta bort.
Stänk strö salt och peppar generöst på de utsatta krämiga inredningarna.
Läcka locken ihop och placera i ljummet vatten i 10 minuter tills den övre etiketten skäller av.
Under tiden: skiv stekpannan i bitar av bitar, släng ihop en liten sallad, häll ett glas vin och lina ett bricka med pergamentpapper.
Ta bort de kapslade locken från badet, skaka av allt överskott av vatten (trälådan blir fuktig) och lägg tillbaka osthjulet i träboxen med den krämiga sidan uppåt. Placera på det pergamentfodrade brickan och smäll det i ugnen tills det smälts, ca 5-10 minuter.
Ta ur ugnen när osten smälts och bubblar på ytan.