100 läckra fakta om choklad / Mat & Dryck

Ah choklad, den första kärleken till varje man, kvinna och barn, det är en lösning (dock tillfällig) för varje problem från upprördhet och ilska till lycka och tillbedjan.

Choklad är verkligen en av världens underverk, tidigare har det varit värderat det har faktiskt använts som valuta och i 2014 var den amerikanska chokladförsäljningen 21,1 miljarder dollar, det enda som visar betydelsen och efterfrågan på produkten.

Vare sig det är vit, mjölk, mörk eller andra mer sällsynta sorter (alla kommer att avslöjas senare), alla älskar att sitta ner och ha en kvadrat eller 10.

Här ska vi titta på 100 läckra fakta om choklad.

Winston Churchill på en punkt var i fara för en nazistisk mördning av en exploderande bar choklad.
Aztekerna använde kakaofrön var en form av valuta.
Montezuma II, en aztekisk kejsare, drack över 50 koppar choklad per dag.
Förutom mjölk, mörk och vit sorter finns det en sällsynt fjärde typ som kallas blond choklad.
Filmen "Willy Wonka och chokladfabriken"Finansierades av Quaker Oats för att marknadsföra sitt nya Wonka Bar Candy. Därför heter det att istället för bokens titel "Kalle och chokladfabriken”.
Joseph Fry uppfann den första chokladstången år 1847.
Chokladindustrin är värd cirka 110 miljarder dollar per år.
Mjölkvägarna heter inte efter galaxen; de är uppkallade efter de maltade milkshakesna som barerna skulle smaka på.
Tre Musketeers barer var ursprungligen tre stycken; choklad, vanilj och jordgubbe. De växlade till bara en stapel efter att jordgubbspriserna ökade.
År 1947 gick hundratals kanadensiska barn till strejk och bojkottad choklad efter att priset på en chokladbar hoppade från 5 till 8 cent.
Andes Candies kallades "Andys Candy", efter skaparen George Andrew Kanelos men det ändrades efter att män inte ville köpa sina partners choklad med en annan mans namn.
En 2013-studie fann att lukten av choklad i en bokhandel gjorde kunderna 22% mer benägna att köpa böcker av vilken genre som helst och 40% mer sannolikt att köpa kockböcker eller romanska romaner.
Den största chokladstången vägde över 12,770 kg (5,792 kg), skapad i Storbritannien till firande av Thorntons 100^th födelsedag.
Världens mest värdefulla chokladbar är en 100-årig Cadbury bar, den såldes för 687 dollar på auktion 2001. Det togs på kapten Robert Scotts första expedition till Antarktis.
Chokladmjölk uppfanns i Jamaica. Irländsk botaniker Sir Hans Sloane sägs ha första blandad choklad med mjölk i Jamaica i början av 1700-talet.
Chokladmjölk är en effektiv återvinnande dryck efter träning.
Tysk chokladtårta har historia med Tyskland. Den är uppkallad efter sin uppfinnare, Sam German.
Mörkare choklad kan ha så mycket koffein som en burk av Coca-Cola.
En studie från London i London fann att 70% av befolkningen skulle ge sina lösenord för en chokladkaka.
Amerikaner köper 58 miljoner + kg (26 miljoner + kg) choklad på Alla hjärtans dag, det är 5% av den årliga försäljningen.
Bryssel flygplats är världens största chokladförsäljare och säljer över 800 ton choklad per år.
Mer än två tredjedelar av världens kakao odlas i Afrika, och i Elfenbenskusten produceras 33% av världens utbud.
En chokladflod fanns 1971. Den berömda chokladfloden från originalet Willy Wonka & Chokladfabriken filmen gjordes med 15.000 liter vatten blandat med choklad och grädde. Floden bortskämdes ganska snabbt på grund av att grädden och gjutningen sa att den stank.
Den internationella kakaoorganisationen säger att den genomsnittliga brittiska, schweiziska eller tyska äter 24 kg (11 kg) choklad om året.
År 1930 blandade Ruth Wakefield Nestle chokladbitar i hennes kakadeg efter att ha gått ur bagerens choklad medan man gjorde chokladkakor. Istället skapade hon chokladkakakakor och sålde sedan ideen till Nestle för en livstid av chokladleverans.
Lays sålda begränsade upplaga chips som omfattas av mjölk choklad sa att ha en "salt-söt kombination, tillsammans med kontrast kontrast av varm smält choklad och ett knäckt chip".
Den genomsnittliga chokladkroken innehåller insektsfragment. U.S Food and Drug Administration säger "Allt mer än 60 insektdelar per 100 gram choklad avvisas."
En tjuva tog $ 28 miljoner ädelstenar under 2007 efter att ha fått vakterna tilltro till en Antwerpenbank genom att upprepade gånger erbjuda dem choklad.
1 av varje 200 anställda, eller cirka 17 000 personer i Belgien arbetar i produktion och marknadsföring av choklad.
En chokladchip ger en vuxen tillräckligt med mat energi för att gå 150 meter. Omkring 35 chokladchips är tillräckligt för en mil eller 875 000 chips skulle ta dem runt om i världen.
Det tar hela ett års gröda från ett träd för att göra ett halvt kilo kakao.
Mannen som skapade Reeses jordnötssmörkupa var en bonde, med namnet Harry Burnett Reese, som var en före detta fraktförare och mjölkbönder för Milton S. Hershey, grundaren av Hersheys choklad.
Terrys producerar över 350 miljoner chokladorange segment per år.
Under Aztec-regimen kunde en slav köpas för 100 kakaobönor.
1 av 7 15-24-åringar hävdar livet utan choklad är inte värt att leva.
Den största chokladskulpturen någonsin gjordes var en 10 fot hög påskägg som väger 4 484 kg (2.034 kg) i Melbourne, Australien.
Blåpackad choklad säljer inte i Shanghai eller Hong Kong, eftersom kineserna förblir blåa med döden.
De första kakao träden hittades i Amazonas flodbassäng och venezuelanska och colombianska Andes.
1991 tillverkades ett chokladmodellskepp i Barcelona som mäter ungefär 42,5 meter lång, 28 meter lång och 8 meter bred.
Japanska kvinnor ger chokladhjärtan till sina kära på 14^th Februari. Männen en månad senare återvänder gesten på "Howaito" vit dag.
I den ursprungliga Psykopat film, blodet i den berömda duschscenen var faktiskt choklad sirap.
Chokladförsäljningen 2014 var 21,1 miljarder dollar.
Den 6^th December under festen av St. Nicholas, barn i Holland sätta sina träskor ute på natten så Santa kan fylla dem med chokladpengar.
7^th Juli är National Chocolate Day i Storbritannien, dagen markerar när choklad först kom till Europa den 7^th Juli 1550. En del kredit Christopher Columbus med denna prestation år 1504.
Internationella Chokladdagen är klockan 13^th September, och några firar nationell bittersweet choklad med mandel dag på 7^th november.
Milton Hershey skaparen av The Hershey Chocolate Company startade sitt imperium i godis. Han grundade sitt första företag, The Lancaster Caramel Company vid 30 år gammal.
5 ton choklad räcker för att göra 28 000 Terrys chokladapelsiner.
Daniel Peter skapade mjölkchoklad i Schweiz år 1875 efter att ha blandat choklad med kondenserad mjölk efter åtta års försök och fel.
Att göra choklad tar cirka 400 bönor för att göra ett enda pund choklad.
Kakao träd kan leva upp till 200 år gammal men de gör bara livskraftiga cacao bönor för bara 25 år av sitt liv.
Världens största chokladlåda väger in på 9000 kg. Det gjordes i Chicago, USA, och innehöll Frango mints.
Det finns 2 typer av kakao träd. De flesta choklad kommer från Forastero bönor, som sägs vara enklare att växa men Crillo bönan ger mycket smakligare choklad.
To'Ak choklad är en av de dyraste choklad i världen. Varje 50 gram (1,7 oz) bar finns i en handgjord spansk Elm trälåda individuellt inristad med barnumret.
Choklad är den enda ätbara substansen som smälter runt 93 ° F, precis under kroppstemperaturen vilket gör att den smälter lätt på tungan.
Mer än dubbelt så många kvinnor än män äter och längtar efter choklad.
Chokladbehov har visat sig inte kunna tillgodoses av något annat än choklad själv.
Choklad producerar effekterna av en mild antidepressiva medel genom att öka serotonin- och endorfinnivåerna i hjärnan.
Trots att inte vetenskapligt bevisat, choklad tros av många att vara en afrodisiakum.
Dans chokladfabrik erbjuder en chokladtäckt baconburger - och det är uppenbarligen inte så illa!
Kakaosmör är en biprodukt gjord av krossande rostade kakaobönor. Liksom i choklad används den också i kosmetiska produkter, inklusive massageoljor och hudkosmetika. Det är ett av de mest stabila, starkt koncentrerade naturliga fetterna och eftersom det smälter vid strax under genomsnittlig kroppstemperatur är det lätt upplöst i huden, perfekt för fuktgivande krämer och andra produkter.
Trots att det har hög fetthalt verkar choklad inte öka blodkolesterol.
Amerika förbrukar nästan 50% av världens choklad.
Om alla Tobleron barer som säljs varje år skulle läggas i slutet för att de skulle sträcka 62 000 km (38.525 miles), är detta längre än jordens omkrets.
Mängden choklad ett land äter i genomsnitt är kopplat till antalet nobelpristagare som landet har producerat.
Under 2009 konsumeras 7,2 miljoner ton choklad över hela världen.
I pre-Columbia-tiden mögelades eventuella dinosaurfossiler och blandades med choklad.
Röda M & M är bland de mest populära idag, men på 1970-talet byttes de med orange bitar i nästan tio år. Detta var resultatet av en studie som uppgav att röd matfärg var kopplad till cancer.
Choklad ger dig en intensiv mental hög och får ditt hjärta att dunka mer än att kyssa.
Hersheys kyssar heter att efter det kyssande ljudet gör den deponerade choklad som den faller från maskinen på transportbandet.
Hersheys producerar 70 miljoner kyssar om dagen och tillräckligt med ett år för att göra en kyss av 300 000 mil (ca 483 000 km).
När choklad är täckt i ett vitt spettet lager har det blommat. Detta orsakas av fett- (kakaosmör) -molekylerna inuti chokladen över tiden som stiger till ytan och omkristalliseras. Blommig choklad är fortfarande ätbar men kommer att vara torr och mindre smakfull.
Ben & Jerrys gjorde den första kakdegarten efter förslag på butikens smakförslag.
Choklad och chili är en välkänd kombination, men Firebox tog det ett steg vidare att producera "omedelbar ånger chili choklad" infunderad med 6,4 miljoner Scoville chili extrakt.
Napoleon hade alltid choklad med honom; han åt det som när han behövde en energiökning.
En cacao pod innehåller ca 42 bönor.
Mer än 7 miljarder chokladchips äts årligen.
Amerikanska författaren Robert Cormier skrev en roman kallad Chokladkriget, På grund av sin natur framkom boken i de amerikanska biblioteksföreningarna "Topp 100 förbjudna / utmanade böcker 2000-2009".
Den globala produktionen av kakao beräknas för närvarande minska för tredje året i rad, 2015/16 produktionen förväntas vara 4,1 miljoner ton vs. 2014/15 produktion av 4,2 miljoner ton. 2013/14 produktionen var 4,3 miljoner ton.
Ett kakao träd tar nästan ett år för att producera tillräckligt många pods för att göra 10 vanliga Hershey-barer.
Choklad har 3 gånger mer smakämnen än rött vin; rött vin har bara 200 medan choklad har 600.
Träet som choklad produceras från kallas Theobroma cacao som betyder "gudens mat".
Att dö från Theobromine, en giftig förening som finns i choklad, skulle behöva en 12,5 sten (80 kg) människa äta omkring 5,7 kg osötad mörk choklad eller 6,2 sten (40 kg) mjölkchoklad.
Den antika Mayan sägs vara den första som vanligtvis odlar kakaosträd och dricker choklad. Aztekerna var tvungna att handla för kakao eftersom de inte kunde odla träden.
Ordet "choklad" härstammar från Aztec "xocoatl", den bittera, kryddiga cacao-beanbaserade drycken.
Choklad förbrukades inte som en fast men som en vätska för 90% av dess historia.
Den största choklad som någonsin gjordes var i Nederländerna; Chokladmarsipan tog 3 dagar och vägde 4 788 kg (1 850 kg).
Nittio procent av världens kakao odlas på små familjeägda gårdar under 12 hektar (4 047 kvm).
Under 2006 handlades över 6,5 miljoner ton choklad över hela världen.
Recept existerar för choklad och calamari soppa, kombinationen förvånansvärt verkar bara ha en person modig nog att prova, de gav det 4 stjärnor.
17^th århundradet Mexiko någon led döden av choklad. Gift injicerades i choklad och dödade en spansk biskop som förbjöd konsumtion av choklad under kyrkans tjänster.
Choklad innehåller tryptofan vilket gör oss väldigt glada. Tryptofan (som också finns i kalkoner) påverkar endorfinnivåerna i hjärnan och ökar serotonin som orsakar eufori.
Ren kakao kan hjälpa till att förhindra tandförfall. Naturligt förekommande kemikalier i kakaobönor bekämpar skadliga bakterier i munnen.
Européer konsumerar ungefär 40% av världens choklad.
Chokladproducenter världen över använder cirka 20 procent av jordnötsgrödorna och 40 procent av alla mandlar som odlas.
Choklad inspirerade verkligen mikrovågsugnen. Percy Spence, en forskare som arbetar med andra världskriget radar var älskad choklad. När han var nära en magnetron såg han att en chokladkrok i fickan hade smält. Han insåg att magnetroner kunde användas för att värma mat snabbt och upptäckte mikrovågsugnen.
Gorging på sockerfri choklad verkar en allvarlig laxermedel. På en producentfabrik finns det skopor med defekta choklad. Varje hink har en teckenvarningsanställd om konsekvenserna av överkonsumtion.
Cadbury World är på platsen för Cadbury-fabriken som grundades av Richard och George Cadbury 1879.
1929 blev choklad Nestlé näst största produkt.
Richard Cadbury, son till Cadbury grundare John Cadbury, gjorde den första hjärtformade låda med choklad i 1861 för Alla hjärtans dag.
William Cadbury (sonson av Richard Cadbury, grundare av Cadbury) beställde designen av Cadbury-logotypen i Paris 1905 av fransk designer George Auriol.

Så där har vi det, som jag sa tidigare choklad är verkligen en av världens underverk, som driver människor att göra alla sorters saker på jakt efter det lockande ämnet.

Choklad är en omedelbar källa till lust och glädje, men ändå har det brukade döda!

Oavsett om det är ett av de stora chokladkrafthusen, en mindre hantverkare eller en högkvalitativ hantverkare som ger dig din fixa, kom bara ihåg hur mycket arbete som går in i varje del av smält-i-mun-godheten.