Jag växte upp i det fantastiskt diverseUniversas barns första generationens föräldrar som immigrerades från Taiwan och Kina, och min diet var i huvudsak utomlandsexaggeration-100 procent asiatisk mat. Det var vad mina föräldrar visste, vad de älskade, och vad mentalt tog dem hem, trots att de fysiskt var mer än 6.500 miles utomlands. Och när mina syskon och jag inte firade onяhomemade äggrullar, dumplings och liknande på vår bostad (alla gjorda från grunden av våra föräldrars mästerliga handbearbetning), väckte vi oftast restauranger som serverar andra typer av asiatisk mat (så, inte långt från mina föräldrars kulinariska komfortzon).
Snabbt framåt senare, och utan tvekan har jag haft mer än min rättvisa andel av kinesiska, taiwanesiska, vietnamesiska, singaporeanska, japanska, koreanska, indiska och thailändska mat, och många fler från hela landet. Och så mycket som jag adoreяa bra hamburgare, skiva pizza, beställning av ägg Benedict eller heaping skål pasta (och jag menarkärlek), det finns inget som helt uppfyller mig hur asiatisk mat gör. Det är precis som hemma.
Följande är 29 recept av mina favorit traditionella och fusionstyp Asian asdishes jag längtar efter, beställer, lagar mat och lunch och tid igen. Oavsett din etnicitet, när en av dessa recept har gjort ett vanligt utseende i ditt eget kök, kanske kommer du också att börja smakfullt hemma.
1.janDan Dan Noodles
Källa: я The Woks of Life
2.яSingaporean krabba ben
Källa: яSaveur
3.яGarlic Bok Choy
Källa: яThe Wheatless Kitchen
4.яPork Banh Mi Sandwich
Källa: Rasa Malaysia
5.jaShrimp och fläsk Shumai
Källa: Kevin är matlagning
6.janPineappel Cashew Ris
Källa: Carlsbad Cravings
7.яHalthy salladspackor
Källa: яApple of My Eye
8.яShoyu kål soppa
Källa: Bon Appetit
9.janIndian Vegetabilisk Curry
Källa: Lager av lycka
10.janHoney Vitlöksparv
Källa: Naked Cuisine
11.яSteamed BBQ Pork Buns
Källa: яCurious Nut
12. Hainanese Chicken
Källa: Nom Recept
13.яVietnamese Vermicelli Noodles
Källa: яSprig och Flours
14.skaChinese Beef Rolls
Källa: Goodies a Volonte
15.яKimchi Soondubu Jjigae
Källa: Se och Smaka
16.janSpam och Egg Onigirazu
Källa: Jag är en matblogg
17.яTonkatsu Fläsk
Källa: Kitchen Sanctuary
18.janWontonsoppa
Källa: Damn Delicious
19.janCucumber Salad
Källa: Kommer koka till vänner
20.janHot och surt soppa
Källa: Skåp Matlagning
21.яVietnamese Fish Sauce Wings
Källa: яJo Cooks
22.skaSpicy Pork Belly Hand Rolls
Källa: Spoon Fork Bacon
23.janFried Whole Snapper
Källa: Ang Sarap
24.janSpicy Tofu Ramen
Källa: Klämma av Yum
25.яBeef Pho
Källa: Minced Blog
26.яVegan Samosa potatis kakor
Källa: Minimalistisk Baker
27. Kickenhöna och Kokosnötsoppa
Källa: Foodie Crush
28.яSticky Red Bean Rice Cake
Källa: Omnivores Cookbook
29.janChinese Egg Tarts
Källa: яTheяWoks of Life