Vitamin A är en filt term för retinoider, som är biologiskt aktiva föreningar som förekommer naturligt i både växt- och djurvävnader. A-vitamin som kommer från djurkällor är fettlösligt, och i form av retinsyra är det retinalt och retinol. Eftersom dessa retinoider är så biologiska och lagrade i våra vävnader, kan alltför mycket animaliskt avledat vitamin A byggas upp i kroppen och bli giftigt. Ta en titt nedan för 25 mer intressanta och viktiga fakta om vitamin A.
1. Vitamin A som finns i livsmedel som kommer från djur är retinol. Det är ett gult, fettlösligt vitamin och är föregångaren till den mest aktiva formen av vitamin A som används i kroppen.
2. Vitamin A som finns i frukt och grönsaker kallas provitamin A karotenoid och det kan omvandlas till retinol i kroppen.
3. Vitamin A spelar en viktig roll i hälsosyn, immunsystemets normala funktion, embryonal utveckling och röda blodkroppar.
4. Eftersom de möjliga rollerna av vitamin a i att reversera tumörutveckling och öka immunfunktionen har det föreslagits att retinol kan bidra till att minska risken för cancer.
5. Vitamin A ökar kroppens immunitet mot infektioner genom att öka lymfocytiska responser mot sjukdomar som orsakar antigener. Det håller också slemhinnorna fuktiga för att säkerställa bättre immunitet och ökar också aktiviteten hos vita blodkroppar.
6. Det förhindrar också bakterier från att komma in i kroppen och hjälper till att bekämpa infektioner när de får inträde och därigenom säkerställer ett dubbelkärnskydd.
7. Vitamin A gör det möjligt för dina ögon att anpassa sig till ljusa förändringar, håller dem fuktiga och förbättrar även nattsynet. Det kan också förhindra många tillstånd som torra ögon och nattblindhet genom att öka det mänskliga ögans anpassningsförmåga till både starkt ljus och mörker.
8. Retinol hjälper till att bilda visuella lila i ögonen, vilket kan förbättra ögonen och säkerställa en hälsosam näthinna.
9. Vitamin A minskar också signifikant risken för grå starr och makuladegenerering, vilket ofta är förenat med åldrandet. Det är också fördelaktigt för personer som har glaukom.
10. Det hjälper till att hålla din kropp fri från fria radikaler och toxiner, vilket kan skada din hud.
11. Det hjälper till att hålla din hud mjuk och smidig genom att säkerställa fukthållande, vilket förhindrar torrhet, keratinisering och hudförhållanden som psoriasis.
12. Vitamin A hjälper till att stärka ben och tänder. Det hjälper till vid bildandet av dentin vilket är ett lager av hårt material strax under ytan av dina tänder.
13. Det hjälper till att förhindra bildandet av urinberäkningar på grund av bildandet av kalciumfosfat.
14. Det bidrar också till att hålla foderet i urinvägarna i form, vilket hjälper till att minska den återkommande risken för njurstenar.
15. Eftersom den håller benen frisk och stark spelar den en viktig roll för att säkerställa riktig muskeltillväxt hos barn och växande tonåringar.
16. Vitamin A hjälper till att skära ner överskott av talgproduktion, vilket minskar risken för akne och akne relaterade utbrott.
17. Det hjälper också att förstärka hudens skyddande vävnader, vilket förbättrar hudens yta övergripande hälsa och vitalitet.
18. Vitamin A är viktigt för ett ordentligt underhåll av hudens vävnader och slemhinnor, eftersom det spolas ut toxinerna från kroppen och rengör systemet med dess antioxidantegenskaper.
19. Det spelar en mycket viktig roll för att ersätta gamla och slitna vävnader med nya.
20. Det har blivit känt för sent för sina rynkor eliminerande egenskaper, vilket kan minska åldersfläckar och fina linjer.
21. Brist på vitamin A kan orsaka mässling hos barn. Intag av livsmedel som är rika på A-vitamin hjälper till att lindra feber och diarré som ofta orsakas av mässling.
22. Den rikaste djurkällan till retinoler är bifflever. 3 uns nötkött lever ger över 27.000 IE av vitamin A, vilket är mer än en genomsnittlig person behöver för en hel dag.
23. De bästa naturliga källorna till karotenoider är frukter och grönsaker som morötter, spenat, kale, butternut squash, cantaloupe, mango, pumpor och sötpotatis.
24. En brist på vitamin A kan innefatta förlust av aptit, dålig immunfunktion som orsakar frekventa infektioner, håravfall, utslag, torr hud och ögon, synliga svårigheter, dålig tillväxt och trötthet.
25. Förutom personer som är undernärda, har personer med typ 1-diabetes ökad risk för A-brister.