Nästan varje gång jag står i produktporten i mataffären, har jag samma tanke: Om jag köper den 3,99 kr kartongen berriesяor splurge på den organiska en åtta dollar vet jag att organiskt är bättre när det gäller färre onödiga kemikalier och hormoner , men det är svårt att sätta mina pengar där min mun är. (Bokstavligen.)
Detsamma gäller för städprodukter, skönhetsprodukter och mycket mer. Vilket organiskt köp är verkligen värt Var är mina dollar faktiskt skillnad Och vilka naturliga (eller gröna eller rena) saker är verkligen bättre för min hälsa, vårt samhälle och miljön
Visas där ute är inte en omfattande lista över alla saker du borde köpa, men det är klart att vissa val verkligen är bättre än andra. Här är nedbrytningen:
1. Bestäm varför organiska saker är för dig.
Kampen är på riktigt. Många av oss vill vara medvetna, etiska konsumenter, men vi vet också att dessa beslut kommer med en stor prislapp. Organiskt betyder i grunden att du sannolikt inte tar onödiga kemikalier eller hormoner, men motivationen att köpa ekologisk skiljer sig åt beroende på budget, bakgrund och allmänna preferenser.
Jag uppmuntrar mina kunder att tänka på vad som är viktigt för dem när det gäller hållbara inköp, säger Taylor Wolfram, MS, RDN, LDN of Whole Green Wellness. Det finns vanligtvis tre grundläggande orsaker som motiverar människor: en önskan om livsmedelssäkerhet när det gäller bekämpningsmedelsrester, ett behov av att stödja lokala bönder och samhällen samt den allmänna miljön och ett intresse för upplevda hälsofördelar.
Källa: яCamille Styles
2.Jag lugn med vad du har råd med.
De flesta näringsexperter rekommenderar att du går så mycket organiskt som möjligt, särskilt när det gäller mat. Min egen personliga tumregel är att om det fortsätter eller i min kropp tenderar jag att investera i organiska.
För att producera strävar jag efter att köpa ekologiskt för frukt och grönsaker där jag äter huden, säger Anne Mauney, MPH, RD i bloggen FANNEtastic Food. När det gäller ekologisk mat försöker jag köpa ekologiskt kött och mejeriprodukter när det är möjligt eftersom jag vet att det säkerställs att djuren och marken behandlas vänligt och hållbart. Från en näringssynpunkt har gräsmatat kött (och mejeri) också en högre mängd antiinflammatoriska omega 3-fettsyror.
Naturligtvis, i de månader då extrakostnader uppstår eller min checkbook känner mig lutad av vilken anledning som helst, är det inte alltid möjligt. Det är när jag litar på det smutsiga dussinet, en catchy fras som populäriseras av Environmental Working Group (EWG) som refererar till de 12 bästa frukterna och grönsaker som oftast behandlas med bekämpningsmedel. Tanken är att spendera dina pengar på de organiska versionerna av det smutsiga dussinet, och hålla sig till konventionella när det gäller ren dussin.
För 2016 innehåller EWG smutsiga listan: jordgubbar, äpplen, nektariner, persikor, selleri, druvor, körsbär, spenat, tomater, paprika, körsbärstomater och gurkor. De fullständiga listorna finns här och fungerar som en bra referenspunkt om du är osäker på var du ska spendera extra pengar på organiskt jämfört med konventionellt. Eller kan du i allmänhet hålla fast vid frukter, grönsaker, mejeriprodukter och proteiner för organiska och icke-organiska produkter som nötter, oljor, spannmål och konserverade bönor.
Källa: Klämma av Yum
3.яKänn skillnaden mellan organiska och naturliga.
Tänk på den gamla matteordstävet som säger: Varje kvadrat är en rektangel, men inte varje rektangel är en torg. På samma sätt är allt organiskt naturligt, men inte allt naturligt är organiskt. Jag menar, så mycket som jag vill tro att den helt naturliga etiketten på påsen med ostlök är sanning, jag vet att det inte är - men äpplen markerade organiska är ganska okomplicerade.
Organiska och naturliga är två mycket olika saker. Den förstnämnda är reglerad av amerikanska Food and Drug Administration (FDA) och kräver strikt certifiering, vilket ofta förklarar den relaterade prishöjningen. Ordet naturligt är en matpaketbeteckning, som också regleras av FDA, men hänvisar mestadels till livsmedel som inte förändras kemiskt eller syntetiseras på något sätt såväl som härledda från växter och djur. Men det betyder inte att ett naturligt föremål är en växt eller ett djur.
Bottenlinjen Se upp för fancy förpackningsanspråk på något som är naturligt och hålla fast vid orden och etiketter som specifikt säger 100% organiska, organiska och gjorda med ekologiska ingredienser såväl som den officiella amerikanska avdelningen för jordbrukets (USDA) organiska gröna försegling.
Källa: яAmber Interiors
4.jaPrioritera ingredienslistan.
Var uppmärksam på andra ofta använda termer som parabenfri, phthaletefri och natrium- eller sulfatfri - som främst används i samband med skönhetsprodukter som schampo, fuktgivare eller smink - och se till att du förstår exakt vad dessa ord betyder betyda.
Kosmetika och rengöringsmedel regleras helt annorlunda än mat, så på dessa marknader är din bästa satsning att ignorera framsidan av paketet, där all marknadsföring sker, föreslår Wolfram. Titta på ingredienslistan på baksidan istället, vilket alla ska vara igenkännliga eller lätt undersökta.
5.Jaducera dig själv och pålitliga källor.
Trots att jag är glad att göra en liten Googling för att förstå vad som finns i tvätttvätten, skulle jag också vilja vara kunnig om vilka märken som är bättre än andra villkor för ekologiska alternativ. Men som vanligt brukar jag, som många av er, Jag har inte den tiden. Jag är inte heller en dietist eller nutritionist - och det är just därför det är viktigt att använda tillförlitliga källor som gör benet för dig.
Beroende på din plats har vissa människor inte tillgång till jordbruksmarknader, bönder eller bygga de lokala relationerna, men det är ideellt att det är första raden att köpa produkter. Utöver det alternativet, försök att köpa organiska källor från företag som har integritet, säger McKel Hill, MS, RD, LDN of Nutrition Stripped. Askaquick-sökning på deras hemsida och du kan lära dig mycket om hur de producerar, tillverkar osv.
Ytterligare rekommenderade resurser inkluderar:
- Miljökoncernen
- Konsumentrelationer
- ThinkDirty
- Bra guide
- Kampanj för säker kosmetika
- Naturresursförsvarsrådet
Källa: White Gunpowder
6.janRemember att lite är bättre än ingen.
Att köpa lite organiskt är bättre än ingenting alls, och du kan börja långsamt. Välj några saker att prioritera med varje livsmedelsbutik när det gäller mat, och när du går ur skönhets- eller hushållsrengöring, överväga att byta ut det med en ekologisk ekvivalent.
Tvätta din produktion med rinnande vatten. Se vad som finns på din marknad: Kanske är det lokalt odlade objektet ett bättre val för dig jämfört med något organiskt som flyger in från Kalifornien och under lågsäsong, säger Wolfram. Det finns så många variabler som badbomben från hela mat som produceras i en fabrik jämfört med den hemgjorda kroppsvattnet på Etsy från en slumpmässig mamma i Brooklyn.
Poängen är att vara medveten om dina val och veta att ett organiskt köp kan gå långt för att omdefiniera dina konsumentvanor för hälsorelaterade eller miljövänliga fördelar.