Alla känner till Charles Darwin som mannen som utvecklat evolutionsteorin själv som ett sätt att förklara gradvis biologiska förändringar. Men något som är lite känt om Darwin är det faktum att han åt (åtminstone) ett av varje prov han någonsin upptäckte eller studerade.
Varför var Darwin lika äventyrlig i hans mat som han var i hans resor?
Tja, för Darwin började allt under hans tid på Kristi högskoluniversitet i Cambridge. Under hans studier var Darwin president för universitetets "Glutton Club", vars huvudsyfte var att hitta "konstigt kött" för att äta såväl som "fåglar och djur som var okända för mänskliga paletten".
Kristi universitets webbplats sammanfattar Darwins dagar vid universitetet genom att säga följande:
”Även om Darwin gjorde så småningom ganska bra i sin sista tentamen, spenderades de flesta av hans tre år på att äta exotiska kött med sin Glutton Club, dricka lite för mycket, rida på hästen och förstås samla bägare. "
Glutton Club var en stor succé, med många enlister som ville smaka på smaker av avlägsna kött, men allting kraschar ner med en ganska nedslående och stringig brunuggla.
Mycket till Darwins rädsla valde gastronomiska samhällets medlemmar att i stället fokusera på effekterna av hamnen som åtföljer deras kött snarare än de exotiska kötten själva.
Men lyckligtvis för "Evolutionens Fader" slutade hans kulinariska erövringar inte med Glutton Club, och han lyckades ha många fler smakfulla äventyr ombord på HMS Beagle senare i livet.
Under sin tid på Beagle, Darwin åt många kött, bland annat armadillo, som han beskrev som att se och smaka som anka, iguana och en namngiven 20-pund brunfärgad gnagare som han beskrivit som "det bästa köttet han någonsin smakade".
Darwins enda kulinariska blunder kom i form av 1833s juldagsmiddag. Fartygets kock hade lyckats få en rhea (en stor flygelös fågel som liknar en emu som var infödd till Altiplano och Patagonia i Sydamerika) som han förberedde och tjänade upp till Darwin.
Darwin skrev i sin dagbok hur han halvvägs åt att äta det han insåg att han åt en extremt ovanlig Avestruz petise som han annars skulle kunna studera. Han hoppade upp från bordet och försökte rädda resterna för forskning, kunna återhämta sig "huvud och nacke, benen och många av de större fjädrarna".
När Darwin fortsatte att resa fortsatte han att upptäcka fler och fler arter, som han fortsatte att äta en av ... eller mer än en, beroende på hur bra de smakade!
Precis som du strävar efter att lära dig något nytt varje dag visade det sig att Darwin också försökte smaka något nytt varje dag.