Chansen är att din morgonkaffe ritual inte är så fredlig som du skulle vilja att den ska vara. En morgon kan du bestämma dig för att du riskerar att vara sen till jobbet, bara för en snabb skott av koffein (bara för att fastna bakom femton andra personer som hade samma tanke). Orjeyou kan ha vaknat sent efter att du larmat ditt larm tre gånger (läs: drömmer om ditt framtida bröllop till Bradley Cooper) bara för att skynda på morgonen och sluta grabbingяa wateredяdown kopp kaffe om den lokala delikatessen innan du går till jobbet. Så när tog en kopp kaffe bli ett krångel eller sista minuten trodde att det var en trevlig upplevelse
Sanningsenligt tror jag att att dricka kaffe borde vara ett avkopplande sätt att spendera tid med dig själv, vilket skapar en mental tidsutmaning din dag. Oavsett om denna time-out börjar på morgonen eller händer på eftermiddagen efter arbetet, finns det sätt att få en bättre, barista-värdig kopp Joe från bekvämligheten av ditt eget hem.
Källa: Park och kub
1. Ställ in ett utrymme för att du ska njuta av kaffe
Så länge som det fanns kaffe i världen, hur dåligt kunde saker vara
-Cassandra Clare
Kanske föredrar du att vara uppflugen på en pall i närheten av din bänkskiva och fånga på morgonnyheterna medan du smuttar på din kaffe. Du kan delta i din dagliga kopp under stillheten när du ligger bekvämt i din favoritstol. Jag tror att du tar det tiden att organisera ett utrymme för din morgon (eller eftermiddag) kopp kaffe kan låta dig känna sig lugn och balanserad med dina inre tankar.
Källa: яThe Merry Thought
2. Mala dina egna kaffebönor
För att låsa upp den maximala smakpotentialen hos nymalda kaffebönor, mala kaffe strax före användning. Det finns en bra blandning av kaffebönor ut på marknaden, men desto dyrare blir grinderna bättre malen. Tänk på att det finns olika texturer av slipor som är korrelerade med varje metod för kaffebröd och jag har matchat varje slipning till dess föredragna metod för bryggning nedan. Frys inte dina kaffekvarnar. Det bästa sättet att lagra malet kaffe är i en ogenomskinlig, lufttätad container i ett mörkt men bekvämt utrymme. Om du är intresserad av att mala ditt eget kaffe, är dessa märken värda att kolla: Capresso, Breville och Baratza.
Källa: яOur Food Stories
3. Välj rätt utrustning
Den utrustning du väljer att brygga kaffe kan påverka smaken av din dryck och hur lång tid det tar att göra.
Källa: Diana Yen / T Magazine
Fransk press: En fransk press är en kruka, vanligtvis gjord av glas, innehållande en maskstämpel som separerar de grova jordjordkaka bönorna från hetvattnet. Den franska pressen är verkligen den enklaste för att njuta av kaffe och ger en perfekt fet smak. Du vill försäkra dig om att kaffebönorna är grova och jämnt malda. Om du är på marknaden för en fransk press, kan jag föreslå: Bodum Copper French Press, Williams Sonoma Glass French Press och Espro Coffee Travel Press.
Källa: яGood Morning Journal
Chemex: En Chemex är en timglasglas-formglass kaffebryggare som använder speciellt utformade filter för att producera tydlig, ren smakfull kaffe. Kaffekonst från StyleChememex varierar från deras klassiska design, glasögonhandtag design och handskriven glasdesign. Den klassiska modellen levereras med en träkrage som fungerar som ett isolerat handtag. Du vill ha en medium grov grind för dina bönor.
Källa: Kitchn
Dropp / Maskintryck: Även känd som pour over eller filtrerad bryggning är det förmodligen det mest kända sättet att brygga kaffe. Prova dessa kaffebryggare: Mr Coffee, яCapresso Kaffebryggare, Keurig Brewing Systems ochяNespresso Kaffe- och Espressomaskiner. Även om det är dyrt, häller de över standarden bara för att inte dela. (Om du väljer att mala dina egna kaffebönor, vill du ha dina kaffebönor med jordat medium, som kosher salt.)
Källa: BelatheяFotografi för Rue Magazine
Espressomaskin: En espressomaskin tvingar kokt hett, trycksatt vatten genom en filtrerad puck med malet kaffe för att producera ett tjockt, koncentrerat kaffe eller espresso. Dessa maskiner är på pricier sida men är helt värda det i den meningen att du får vad du betalar för, kvalitetsvis. Om du letar efter en espresso-tillverkare, är Bialetti Moka Express Espresso-tillverkaren ett bra köp (som inte använder en puck espresso.) De större espressobryggarna levereras vanligen med mjölkfrisörer och andra tillbehör. Andra espressomaskiner värda att checka ut: Nespresso VerturoLine Kaffe- och espressomaskin, Delonghi Dedica Cappuccino och Espressomaskin, och Breville Infuser Espressomaskinen.
Källa: HGTV
4. Vet du om din signaturdrink
Den bästa delen av att göra bättre kaffe hemma är självklart det kaffe! Även om det inte finns något fel med att hålla fast vid din vanliga (jag är en varelse för mig själv) finns det andra drycker för att göra från ditt eget hemhem. Här är några drycker du kan göra hemma:
americano: яAn Americano är espresso utspädd med varmt vatten.
CafяLatte: En Caf Latte är gjord med espresso och ångad mjölk. Det är mestadels som drycken med latte konst.
Cafяau Lait: En Caf au Lait är helt enkelt kaffe med varm mjölk (inte att misstas för kaffe med kall mjölk eller creamer)
Cappuccino: En Cappuccino är kaffe gjord med skummel mjölk (mjölkpressen)
Cortado: Cortados är gjorda med espresso och en liten mängd ångad mjölk och med mjölkskum på toppen.
Espresso: En espresso är kaffe som bryggs genom att tvinga trycksatt ånga genom finmalda kaffebönor.
Matt vit: En platt vit är aska av espresso med mjölkskum hällde rakt i mitten.
Machiatto: Machiattos innehåller espresso med skummig ångad mjölk.
CafяMocha: Även känd som en mochaccino, en Caf Mochajanis en chokladfruktad version av aяcafяlatte.
Turkiskt kaffe: Turkisk kaffe är enasträng, svart kaffe med fina grunder i den.
Andra verktyg som är till hjälp för att uppnå den perfekta koppen kaffe hemma är mjölkfrostrar. Om du inte har en espressomaskin med en mjölkvattenberedare eller skummare, föreslår jag att du värmer upp en glasmjölk i en mikrovågsugn med en Aerolatte för att producera en tjock skum för dina drycker. Andra stora mjölkfrostrar på marknaden är Starbucks Verismo Electric Milk Frother och Jura Automatic Milk Frother.
Källa: яLarcenette
5. Lägg till extra smaker och din personliga touch
Det bästa sättet att göra en kopp kaffe är verkligen din egen läkare det är så gott som möjligt. Lägg till traditionell smakad syrupslig choklad, vanilj, hasselnöt och karamell för att öka dina kaffekreaturer. Latte konst är en "konst" i sig själv och kräver mycket träning. Om du är nybörjare och vill göra en finare kopp, toppa ditt kaffe med lite skummad mjölk eller vispad grädde och lätta damm på kanel eller kakaopulver på toppen.
Hur tycker du om att njuta av ditt kaffe hemma
Källor: NYTimes; National Coffee Organization