Tamarillo är ett litet träd eller buske i Solanaceae. Det är mest känt som den typ som bär tamarillo, en äggformad ätlig frukt. Ta en titt nedan för 23 mer roliga och fascinerande fakta om tamarillo.
1. Tamarillo är också känt som trädtomaten, tomatino, tomate serrano, tomate de yuca, sachatomate, berenjena, tamamoro och tomate de arbol i Sydamerika.
2. Tamarillo är infödd till Andes i Ecuador, Colombia, Peru, Chile och Bolivia.
3. Den första internationellt marknadsförda grödan av tamarillos i Australien producerades runt 1996, även om permakultur och exotiska entusiaster hade ökat alltmer frukten runt om i landet från mitten av 1970-talet och framåt.
4. I Nya Zeeland produceras cirka 2000 ton tamarill på 200 hektar mark och exporteras till USA, Japan och Europa.
5. Tamarillo odlas framgångsrikt på högre höjder i Malaysia, Filippinerna och Puerto Rico.
6. Före 1967 var tamarillo känd som "trädtomaten" i Nya Zeeland, men ett nytt namn valdes av New Zealand Tree Tomat Promotions Council för att skilja det från den vanliga trädtomaten och öka dess exotiska överklagande.
7. Tamarillo är ett snabbt växande träd som växer upp till 5 meter i höjd. Dess högsta produktion uppnås efter 4 år och dess livslängd är cirka 12 år.
8. Bladen av ett tamarillo-träd är stora, enkla och fleråriga och har en stark skarp lukt.
9. Blommorna i ett tamarillo-träd är rosa-vita och bildar kluster av 10 till 50 blommor. De producerar 1 till 6 frukter per kluster.
10. Tamarillos är äggformade och ca 4 till 10 centimeter långa. Deras färg varierar från gult och orange till rött och nästan lila.
11. Tamarillos har en fast konsistens och innehåller mer och större frön än en vanlig tomat.
12. Vissa människor i Nya Zeeland skär en tamarillo i halva, skrapa ut det magera köttet och sprida det på toast vid frukost.
13. Den gulfärgade versionen av tamarillos har en söt smak och är ibland jämförd med mango och aprikoser.
14. Den röda frukten av tamarillo, som är mycket bredare odlad, är mer tårta, och den smakliga eftersmaken är mycket mer uttalad.
15. Tamarillos kan göras i komposit, eller läggas till stews, hollandaise, chutneys och curries.
16. I Colombia, Ecuador, Panama och delar av Indonesien blandas färska tamarillos ofta med vatten och socker för att göra juice.
17. I Nepal är en version av den sydamerikanska tamarillo populär. Det äts vanligtvis som en chutney eller en pickle under hösten och vintermånaderna.
18. I Ecuador blandas tamarillo, känd som "tomate de arbol", med chili peppar för att göra en varm sås vanligtvis konsumeras med lokala rätter i Andesregionen.
19. Tamarillo är hög i pektin vilket innebär att det har goda egenskaper för konserver. De oxiderar emellertid och förlorar färg när de behandlas.
20. I Ecuador skulle den infödda varma tamarillblad och linda dem runt halsen för att behandla inflammerade tonsiller. Upptaget av värme via löven bidrar till att minska smärtan.
21. I Colombia skulle folk göra en poultice ut av tamarillo genom att laga den i embers för extern medicinsk användning.
22. Anthocyaniner som finns i den mörkare tamarillo har potenta antioxidanter, vilket hjälper till att bekämpa fria radikaler som orsakar cancer. De har också anti-mikrobiella och antiinflammatoriska egenskaper som avvärjer cancerutbrott.
23. Tamarillo är fylld med vitamin A, vitamin C, vitamin E och vitamin A. Det har också en bra mängd B-komplexa vitaminer som niacin, tiamin och riboflavin.