Boysenberries är ett kors bland europeisk hallon, europeisk björnbär, amerikansk jordgubbe och loganbär. Det är en stor 8 gramsaggregat frukt, med stora frön och en djup rödbrun färg. Ta en titt nedan för 23 mer roliga och intressanta fakta om boysenberries.
1. Pojkenbärs exakta ursprung är oklart, men de mest bestämda skivorna spårar växten som det är känt idag tillbaka till odlaren Rudolph Boysen, som fick jordgubbe och loganbärförälder från gården John Lubben.
2. Walter Knott som den första att kommersiellt odla bär i södra Kalifornien efter att ha hittat växten övergiven på Boysens gamla gård.
3. Knott började sälja bären på sin gård stå 1932 och märkte snart att folk fortsatte att återvända för att köpa de stora, välsmakande bären.
4. När berryens popularitet växte började fru Knott göra konserver, vilket till sist gjorde Knott's Berry Farm berömda.
5. Vid 1940 var 599 hektar eller 242 hektar mark i Kalifornien tillägnad boysenberries.
6. Antalet mark för odling av boysenberries skulle spåra under andra världskriget men stiga upp igen på 1950-talet på cirka 2400 hektar, till den punkt där boysenberrygrödor överskred de tidigare vanligaste hallon och björnbär.
7. Vid 1960-talet började boysenberry falla av favör på grund av en kombination av att vara svåra att odla, det är mottagligt för svampsjukdomar i kustområden och det är för mjuk och ömtåligt att enkelt skicka utan att skada.
8. På 1980-talet ökade boysenberry-uppfödningsinsatserna i Nya Zeeland kombinerade sorter och germplasmer från Kalifornien med skotska källor för att skapa fem nya tornfria sorter.
9. Från och med början av 2000-talet blev färsk pojkeberbär generellt endast odlade för marknaden av mindre kaliforniska bönder och sålda från lokala gårdar och marknader.
10. De flesta kommersiellt odlade pojkebär, främst från Oregon, bearbetas till andra produkter såsom sylt, paj, juice, sirap och glass.
11. Sedan 2007 har en hybrid sort som heter "Newberry" eller "Ruby Boysen" utvecklats för att övervinna odlingsutmaningar som ledde till minskningen av boysenberry-popularitet och marknadsfördes via jordbruksmarknader och återförsäljare i Kalifornien.
12. Från och med 2016 var Nya Zeeland världens största producent och exportör av boysenberries.
13. Boysenberries är höga i vitamin C och fiber, vilket bidrar till att minska risken för cancer.
14. Det är en rik källa till antocyaniner, som är naturliga antioxidanter som hjälper till att upprätthålla friska hjärnceller och skydda mot oxidativ skada.
15. Boysenberries hjälper till att sänka kolesterol och upprätthålla hjärtproblem.
16. De är viktiga för gravida kvinnor för att förebygga neuralrörsdefekter hos det ofödda barnet.
17. De innehåller höga halter av antocyaniner som fungerar som antioxidanter för att hjälpa till att bekämpa fria radikala skador i kroppen.
18. The boysenberry är en av anledningarna till att Knott's Berry Farm blev så känd.
19. Botaniskt benämnd Rubus ursinus idaeus, det kategoriseras som en jordgubb, som är en efterföljande tornig växt som vanligtvis finns i Nordamerika.
20. De har en extremt tunn hud och hög fuktighet, vilket innebär att en förlängd hållbarhet är nästan obefintlig.
21. Boysenberries har officiellt ansetts vara "superfood" vilket innebär att de är en rik källa till antocyaniner och naturliga antioxidanter.
22. Boysenberries har en fantastisk kalium till natrium-förhållande, vilket kan bidra till att minska risken för högt blodtryck. En kopp boysenberries innehåller 183 milligram av kalium, jämfört med 1,3 mg natrium.
23. De innehåller mycket dietfibrer, vilket bidrar till att förhindra förstoppning. Fiber kan också skrapa kolesterol ut ur artärerna och blodkärlen.