Huckleberry är ett namn som används i Nordamerika för flera växter i familjen Ericaceae, i två nära besläktade släktingar, Vaccinium och Gaylussacia. Huckleberry är den statliga frukten av Idaho. Ta en titt nedan för 23 mer roliga och intressanta fakta om huckleberry.
1. Namnet "huckleberry" är en nordamerikansk variant av det engelska dialektiska namnet heter "hurtleberry" eller "whortleberry" för blåbäret.
2. I Nordamerika användes namnet "huckleberry" på många växtvariationer som bär små bär med färger som kan vara röda, blåa eller svarta.
3. Huckleberry är det vanliga namnet på olika Gaylussacia-arter och vissa Vaccinimum-arter, såsom Vaccinium parvifolium, den röda huckleberryen, och appliceras även på andra Vaccinium-arter som även kan kallas blåbär beroende på lokalanpassningen.
4. Fyra arter av huckleberries i släktet Gaylussacia är vanliga i östra Nordamerika, särskilt G. baccata, som även kallas den svarta huckleberry.
5. Från kusten centrala Kaliforniens till södra Washington och British Columbia finns den röda huckleberryen, Vaccinium parvifolium, i det maritima influerade växtgemenskapen.
6. Den röda huckleberry finns främst i Stillahavsområdet och bergen i Montana och Idaho.
7. Röd huckleberry växer i olika livsmiljöer, som mellan alpinområdena upp till 11 500 fot höjd, bergssluttningar, skogar och sjöar.
8. Växten växer bäst i fuktig, sur jord med vulkaniskt ursprung och uppnår under optimala förhållanden höjder på 1,5 till 2 meter, eller 4,9 till 6,6 fot, vanligtvis mogning i mitten till sena sommaren eller senare vid höga höjder.
9. Huckleberry var en av de få växtarterna att överleva på slätten av Mount St. Helens när vulkanen utbröt 1980 och finns som en framträdande bergslända buske år 2017.
10. Vissa huckleberry arter används i prydnadsväxter.
11. Trädgårdshinkleberry är inte en äkta huckleberry, utan istället en medlem av familjen nightshade.
12. Huckleberries samlades traditionellt av indianer och första nationer människor längs Stilla havet, inrikes British Columbia och Montana för mat och för traditionell medicin.
13. Huckleberries är små och runda, 5 till 10 millimeter i diameter och ser ut som stora mörka blåbär.
14. Huckleberries smak tårta, med en smak som liknar en blåbär, särskilt i de blå och lila färgade sorterna. De har också märkbart större och bittra frön jämfört med blåbär.
15. Frukten används i olika mat och drycker, såsom sylt, pudding, godis, paj, muffins, pannkakor, salladsdressingar, juice, te, soppa och sirap.
16. I naturen är huckleberries ofta ätna av björnar, fåglar, coyoter och rådjur.
17. Den små storleken av huckleberries ledde till deras användning som ett sätt att hänvisa till något litet, ofta kärleksfullt som i texterna Moon River.
18. "Jag är din huckleberry" brukade vara ett ordstäv om att en person bara var rätt person för ett visst jobb.
19. Spridningen av slangbetydelser av huckleberry på 1800-talet var stor, men det hänvisades ofta till antingen en signifikant person eller en trevlig person.
20. Huckleberries jämfördes ofta med persimmons, som är mycket större, för att uttrycka tanken på något litet mot något stort. Detta ledde till sist till den populära frasen, "en huckleberry över min persimmon", vilket innebar att något var precis bortom sina förmågor.
21. Huckleberries har ett högt järninnehåll, vilket förbättrar blodcirkulationen.
22. De hjälper till att påskynda metabolismen och främja friskare muskelton.
23. Det är en bra källa till vitamin C, vilket innebär att det hjälper till att utveckla motstånd mot att bekämpa immunbrist.