Mandarin är en orangefärgad citrusfrukter som är nära besläktad med, eller möjligen en slags, mandariner. Namnet användes först för frukt som kom från Tanger, Marocko, som beskrev det som en mandarin sort. Ta en titt nedan för 23 mer intressanta och fascinerande fakta om mandariner.
1. Under Tanaka klassificeringssystemet anses mandariner vara en separat art för mandariner.
2. Under Swingle-systemet anses mandariner vara en grupp av mandarinsorter.
3. Termen "tangerine" tillämpas för närvarande på någon röd-orange mandarin, och i vissa jurisdiktioner innehåller mandarinliknande hybrider, däribland vissa tangorer, men termen "mandarin" har ännu inte någon genetisk betydelse.
4. Mandariner är mindre och mindre rundade som vanliga apelsiner. De smakar anses vara mindre sura, liksom sötare och starkare än en apelsin.
5. En mogen tangerin är först till något mjuk, tung för sin storlek och pebbly-skinned utan djupa spår, såväl som orange i färg.
6. Skal av en mandarin är mycket tunn, med mycket lite bitter vit mesocarp, vilket gör dem vanligtvis enklare att skala och dela in i segment.
7. Topp tangerinesäsongen varar från höst till vår.
8. Medan mandariner oftast skalas och ätas ut ur hand, används de också i sallader, desserter och huvudrätter.
9. Mandarinskal används fräscha eller torkade som kryddor eller kryddor för bakning och dryck och ätas belagda i choklad.
10. Frisk mandarinjuice och fryst juicekoncentrat säljs vanligen i USA.
11. Tangeriner odlades först och odlades som en distinkt gröda i Amerika av en Major Atway i Palatka, Florida. Atway sägs ha importerat frukterna från Tanger, Marocko.
12. Major Atway sålde sina lundar till N.H. Moragne 1843, vilket gav Moragne-tangerinen den andra delen av sitt namn.
13. Den Moragne tangerinen producerade en fröplanta som blev en av de äldsta och mest populära amerikanska sorterna, Dancy tangerinen.
14. Fram till 1970-talet var Dancy-tangerinen den mest odlade mandarin i USA. Fruktens popularitet ledde till att termen "tangerine" i stort sett användes som ett marknadsföringsnamn.
15. Staten Florida klassificerade tangerinliknande hybridfrukter som mandariner för försäljning och reglering, men denna klassificering används ofta men anses vara tekniskt felaktig i branschen.
16. Medan namnet på mandariner kommer från Tanger, Marocko, antas tangeriner att ha odlats först i Kina och Japan för över 3000 år sedan.
17. Tangeriner anlände i Europa i början av 1800-talet och till Nordamerika vid mitten av seklet.
18. Florida är den största producenten av mandariner i USA.
19. Mandariner är mottagliga för Alternaria alternata, en sjukdom som orsakar bruna fläckar. Alternaria rapporterades första gången 1903 på kejsarmandariner i Australien och började påverka Florida citrusplantor på 1970-talet.
20. Det finns flera sorter av mandariner i stor produktion idag. Dessa inkluderar honung tangerine, sunburst tangerine, robinson tangerine, fallglo tangerine och fairchild mandarin.
21. En medellång tangerin har cirka 37 kalorier och ger 31% av den rekommenderade dagliga mängden vitamin C.
22. Enligt den engelska ordboken i Oxford var ordet "tangerine" ursprungligen ett adjektiv som betyder: "Av eller hänför sig till eller inneboende i Tanger, en hamn i Marocko, på Gibraltars övre del."
23. Mandarinolja, som alla citrusoljor, har limonen som huvudbeståndsdel, men också alfa-pinen, myrcen, gamma-terpin, citronellal, linalool, neral, nerylacetat, geranylacetat, geraniol, tymol och karvon.