Buddhas hand, även känd som fingered citron, är en ovanligt formad citronsortiment vars frukt är segmenterad i fingrar som sektioner, som liknar dem som ses på Buddhas representationer. Det kallas Buddhas hand på kinesiska, japanska, koreanska och vietnamesiska. Ta en titt nedan för 24 roligare och fascinerande fakta om Buddhas hand.
1. De olika sorterna och variationerna av denna citronsortiment bildar en gradientform av "öppna hand" -typer med utåtfördelade segment till "slutna hand" -typer, i vilka fingrarna hålls ihop.
2. Det finns också halvfingerfrukter, där den basala sidan är förenad och den apikala sidofingeren.
3. Ursprungen till Buddhas hand är vanligtvis spåras tillbaka till Fjärran Östern, förmodligen nordöstra Indien eller Kina, där de flesta tämtade citrusfrukter härstammar.
4. Buddhas handfrukt är väldoftande och används främst i Kina, Malaysia och Japan för parfymrum och personliga föremål som kläder.
11. Den skivade, torkade skalan av omogna frukter ordineras också som en tonic i traditionell medicin.
12. Buddhas hand är ett litet träd, som sträcker sig från 8 till 15 fot i höjd, medan dvärgens sortiment är bara 5 meter. Med ett USDA-hårdhetsområde krav på 10 till 11 för att växa framgångsrikt, är frukten inte frosttolerant.
13. Efter kollapsen av den berömda Tang-dynastin bekräftar historiska uppgifter från Mins imperium 909-945 e.Kr. att Buddhas hand var närvarande och anses vara en viktig frukt.
14. Att ge en krukad Buddhas handträ som en gåva för kinesiskt nyår tros att ge lycka till mottagaren.
15. Buddhas hand är ett sådant prisat objekt i templen som plantorna blir avbildade i jade, elfenben och träsniderier.
16. Den japanska buddhistiska munken, Myoan Eisai, antas vara ansvarig för att få teplantan från Kina till sitt hemland, där konsten att skapa matcha föddes.
17. Ingen vet vem som hämtade Buddhas hand till Japan, men det hålls i hög grad där i århundraden. De kallar det "bushukan" och det är populärt som ett nyttårs gåva där också.
18. Färgen på mogna Buddhas räckvidd från ljusgul till orangefärgad nyanser, medan orätt frukt är vanligtvis färgad grön.
19. Det bästa sättet att beskriva smaken av Buddhas hand är den av en citronskal, men utan syra eller bitterhet. Det finns en ledtråd av sötma, även om det är mycket subtilt.
20. Frukten har inget kött, massa eller frö inuti. Det finns ingen juice eller fukt heller, som du upplever med de flesta frukter.
21. På grund av fruktans raritet och den mystiska naturen har ingen publicerat den fullständiga näringsinformationen för Buddhas hand.
22. Enligt traditionell kinesisk medicin hjälper frukten till att reglera Qi och gör det i lever, lungor, mage och mjälte. De säger också att det hjälper till att lösa slem och lindra hosta.
23. Forskare i Taiwan har funnit att när odlade celler utsattes för en vattenbaserad Buddhas hand-extrakt var det ett högre uttryck i fibroblasttillväxtfaktorn. Detta främjade tillväxten av Schwann-celler, som gör manteln kring neuronala axoner.
24. Forskare i Sydkorea rapporterar att fruktens essentiella olja undertryckt inflammation genom flera mekanismer. Några av dess antiinflammatoriska effekter delas med capsaicinhalten i varm sås.