Mandelar är ätbara frön som kommer från mandelträdet. Mandelträd är infödda till Mellanöstern, Indiens subkontinent och Nordafrika. Historiker argumenterar för att mandlar är en av de tidigaste odlade livsmedel. Ta en titt nedan för 25 mer intressanta och fascinerande fakta om mandel.
1. Almänner nämns i Bibeln. De var en värdefull ingrediens i bröd som tjänstgjorde till Egyptens faraoner.
2. Explorers åt mandel medan du reser Silk Road mellan Asien och Medelhavet. Inte långt efter det blomstrade mandelträd i Medelhavet, särskilt i Spanien och Italien.
3. Mandelträdet fördes till Kalifornien från Spanien i mitten av 1700-talet av Franciscan Padres.
4. Almond växer bäst i Medelhavsklimat med varma, torra somrar och milda, våta vintrar.
5. Mandelar har lång livslängd och de kan kylas i upp till 2 år. Ju längre hållbarhet är att de är rika på vitamin E.
6. I Indien anses mandlar vara "hjärnmat" för barn.
7. De har flavonoid, som broccoli och grönt te, så att de kan vara väldigt närande för din hud.
8. Det tar 1000 pund mandel att göra 1 pint mandelolja.
9. Chokladtillverkare använder omkring 40% av världens totala mandel i olika typer av choklad.
10. De yttre skalen av mandlarna ätas inte av människor men de används som nötkreaturfoder över hela världen.
11. Det finns cirka 30 olika typer av mandlar, men endast 10 av dem produceras för konsumtion.
12. Almanter kallas nötter men de är inte sanna nötter från en botanisk synvinkel. Botaniskt sett är de en stenfrukt som är relaterad till körsbär, plommon, persikor och aprikoser.
13. De är en utmärkt källa till flera B-vitaminer, E-vitamin, kalcium, fosfor, järn och magnesium. De har också zink, selen, koppar och niacin.
14. Mandel mjöl kombinerat med socker eller honung som marsipan används ofta som ett glutenfritt alternativ till vetemjöl i matlagning och bakning.
15. Blancherade kärnor används för att göra mandelsmör, vilket är det bästa alternativet för personer som har en jordnötsallergi.
16. Mandelmjölk är en växtmjölk tillverkad av mandel med en krämig konsistens och en nutty smak. Det har inget kolesterol eller laktos och det konsumeras ofta av laktosintoleranta människor eller personer som vill undvika mejeriprodukter, som veganer.
17. Bitter mandel kan ha mellan 4 och 9 milligram vätecyanid per mandel och innehåller 42 gånger högre mängder cyanid än de travnivåer som finns i söta mandlar.
18. Historiskt var mandelsirap en emulsion av söta och bittra mandlar. På grund av den cyanid som finns i bittra mandlar tenderar moderna siraper dock endast att framställas av söta mandlar.
19. Kalifornien producerar mer än 80% av världens mandlar.
20. Bestämningen av Kaliforniens mandel är den största årliga förvaltningen av pollen även i världen, med nästan 1 miljon nässlar, vilket är nästan hälften av alla bikupor i USA, som lastas i februari till mandelmarkerna. Många pollinering hanteras av pollinationsmäklare, som avtalar med migrerande biodlare från minst 49 stater för evenemanget.
21. Almänner är medlemmar av rosenfamiljen och kallas ibland för "rosenfamiljens drottning".
22. I den hebreiska bibeln var mandeln en symbol för vaksamhet och löfte på grund av dess tidiga blomning.
23. Den kristna symboliken använder ofta mandelgrenar som en symbol på Jesu Jungfru Födelse. Målningar och ikoner innehåller ofta mandelformade haloner som omger Kristusbarnet och som en symbol för Maria.
24. Romarna showered newlyweds med mandel som en fruktbarhet charm.
25. Kineserna anser att mandel är en symbol för bestående sorg och kvinnlig skönhet.