Moroten är en rotgrönsak, vanligtvis orangefärgad, även om det finns lila, svarta, röda, vita och gula sorter. Morötter är en domesticerad form av den vilda moroten, Daucus carota, som är infödd i Europa och sydvästra Asien. Ta en titt nedan för 28 mer roliga och intressanta fakta om morötter.
1. Morotplantan har troligen sitt ursprung i Persien och odlades ursprungligen för sina löv och frön.
2. Den vanligaste ätit en del av morot är taprooten, även om gröna ibland ätas också.
3. Den inhemska moroten har selektivt odlats för sin kraftigt förstorade, mer välsmakande, mindre woody texturerad taproot.
4. Moroten är en biennialväxt i umbelliferfamiljen Apiaceae. Först växer det en rosett av löv medan man bygger upp den förstorade sprutrotten.
5. Snabbväxande morotkulturer mognar inom tre månader efter sådd av fröet, medan långsammare mogna sorter skördas fyra månader senare.
6. En morots rötter innehåller stora mängder alfa- och betakaroten och är en bra källa till vitamin K och vitamin B6 men tron att äta morötter förbättrar syn är en myt som britterna under andra världskriget förgodade för att vilseleda fienden om sina militära förmågor.
7. Romer och forntida greker trodde morötter vara en afrodisiakum.
8. Caligula höll en bankett morötter för sin senat och serverade endast rätter av morötter i hopp om att det skulle göra dem, "ruta som vilda djur".
9. Morötterna var inte orange tills holländarna arbetade för att odla stammen för det härskande Huset av Orange.
10. Tidigare versioner av morötter var vita, lila, röda, gula, gröna eller svarta.
11. Morötter odlades först som medicin och inte mat.
12. Den längsta någonsin vuxna moroten var 19 fot och 1 tum. Den tyngsta vägen in i 18,9 pounds.
13. Att äta för många morötter kan leda till ett tillstånd som kallas karotenemi, vilket gör att huden blir gulaktig orange.
14. Den odlade moroten visade sig först i Storbritannien på 1400-talet, men romarna tog med vilda morötter under andra århundradet.
15. Odlade morötter har sitt ursprung i Afghanistan.
16. Morötter är en av de tio ekonomiskt viktigaste vegetabiliska grödorna i världen.
17. År 2014 var världsproduktionen av morötter kombinerade med rovor 38,9 miljoner ton, med Kina som producerar 45% av världen, vilket är cirka 17,3 miljoner ton.
18. Morötter kan lagras i flera månader i kylskåp eller över vintern på en fuktig, sval plats.
19. För långvarig lagring kan oskadade morötter placeras i en hink mellan sandskikt, en 50/50 blandning av sand och träspån eller i jord.
20. Ordet "morot" registreras först på engelska ca 1530 och lånades från medelfranska "carotte", från Latinamerikanska "carota", från grekiska "karoton", ursprungligen från den indoeuropeiska roten "ker" som betyder "horn" , på grund av dess hornliknande form.
21. Morotfrön är så små att cirka 2.000 frön kan passa i en tesked.
22. Mängden tryck du använder för att bita i en morot är samma mängd tryck som du behöver bita av någons finger.
23. Den genomsnittliga personen äter 17 pund morötter per år.
24. De flesta baby-cut morötter är gjorda av stora morötter som har skällits och trimmats. Trimningarna används i salladsblandningar, juice och andra morotprodukter.
25. Moroten var en av de första grönsakerna som kunde blåsas i början av 1800-talet.
26. Morötter används i morotkaka, eftersom sötningsmedel i mitten av medeltiden var knappa och dyra, och morötter innehåller mer socker än någon annan grönsak förutom sockerbetor.
27. På 1970-talet drabbade Basil Brown, en hälsosam matförespråkar från England, sig till döds genom att konsumera 10 liter eller 38 liter morotsjuice om 10 dagar och orsakade honom att överdosera på A-vitamin.
28. Morötter är sötare på vintern. Socker fungerar som en naturlig frostskydd och kan sänka fryspunkten för vatten. Morötter ökar deras sockerinnehåll för att försvara sig mot kallt väder.