Här på The Everygirl finns ingenting vi älskar mer än kvinnor som stöder kvinnor (det är typ av vår sak). Så vi varglada att höra om livsstilsexperten Sarah Adler och den inhemska inredningsaren Jessica Nelson, som arbetar för att helt uppfriska Sarahs kök - och resultatet är exakt det käftande drömköket du förväntar dig av en sådan duo. Med äkta glädje för båda sina karriärer - hälsosam matlagning till Sarah, design för Jessica - en sådan överlappning gav en stor vänskap och, naturligtvis, ett underbart kök. Läs vidare för deras designtips, livsstil måste ha, och vilket kunddesigners samarbete ser verkligen ut:
Namn: Sarah Adler, Ägare av Simply Real Health
Ålder: 32
Kvadratmeter: 2500
Hyra eller äga: Egen
Stadsstat: Seattle, WA
När upptäckte du din passion för ett hälsosamt liv och varför bestämde du dig för att driva den som en karriär
Sarah: Det är det konstigaste, men jag har faktiskt varit besatt av hälsosam mat ända sedan jag kan komma ihåg. Vid åldern sju älskade jag att gå till mataffären för att plocka ut mina hälsosamma mellanmål, och i åldern 10 var jag i gymmet med träning, av ren glädje. я Men jag trodde alltid att det skulle vara något jag skulle göra på sidan, eftersom de dåvarande karriärmöjligheterna runtomkring var att vara dietist och arbeta på ett sjukhus (tvinga människor som inte ville äta hälsosamt att äta hälsosamt), eller bli en naturläkare doktor. Varken lät det vara tilltalande för mig.
Det var inte förrän senare på college, efter 4 år rakt på att jag ville gå in i sändnings-tv, som jag insåg att jag aldrig skulle bli riktigt glad om jag inte gav mig hälsosam att leva ett försök som ett slags jobb. Lång historia kort, jag hade en resa till Italien som för alltid ändrade mitt perspektiv på mat och kom hem hemma med insikten att allt jag trodde att jag visste om hälsosam kost var faktiskt väldigt bakåt och fel. Jag gjorde omkopplaren från hälsosam mat (aka, dietmat), till riktig mat, och det var där all magi började.
Jag började laga mat, dokumentera den nya upptäckten jag hade gjort - smöret var inte dåligt för dig och att äta riktig glass var bättre för dig än fryst yoghurt. Jag började min blogg (åtta år sedan!), Och efter ett och ett halvt år blev bloggen till en fullblåst hälsosam livsstil. Det var där allt började.
Hur började du Simply Real Health, ett företag med uppdrag att utbilda, undervisa och inspirera lyckligare och hälsosammare liv, och vad gör ditt varumärke unikt
S: Jag började helt enkelt äkta hälsa för att jag började märka hur förvirrad världen av hälsosam kost var att få. Det fanns så många olika dieter, planer och teorier, och de stred alla och motsatte varandra. Växtbaserad vs vegetarisk Paleo vs högfiber Det var yrsel.
Jag började helt enkelt verklig hälsa att skära igenom all rodnad och buller och visa människor en verkligt enkel sätt att tänka på deras mat som aldrig skulle förändras baserat på fads eller trender.
Jag ville förenkla folks filosofi om mat men förenkla också hur de interagerade med det i det verkliga livet. Alla mina recept var skrivna att följa - allt med fem ingredienser eller färre, 10-15 minuter eller färre, och läckra och vackra. Jag ville visa folk du kunde ha och göra allt (och känner så mycket bättre) - de behövde bara en tankesätt och ett sätt att göra det till verklighet i deras verkliga liv. Det var där säsongens måltidsplaner, Food Academy, The Simply Real Life Program och min en-mot-en-coaching föddes.
Allt jag gör gör en hälsosam livsstil mer hållbar, görbar och glad i det verkliga och upptagna livet.
Berätta för dig din filosofi för en bättre och hälsosammare livsstil och varför du tror att den fungerar.
S: Min filosofi är att äta riktig mat och rensa röran. Det fungerar eftersom det rensar det överväldigande bruset kring mat och tillåter mer glädje och njutning att sippa in. Det fungerar också eftersom våra kroppar är utformade för att smälta på äkta mat - så handlingen att göra detta skifte ensam för att äta mestadels äkta mat kan förändras så mycket för människor fysiskt (bättre energi, bättre humör, mer tålamod, bättre matsmältning, etc.). Min filosofi är verkligen runt att leva ett #antidiet liv - med god mat, ett bra förhållande till det och mer tid tillbaka för att spendera var det verkligen spelar roll i våra liv.
Med det mesta av din tid i ditt kök arbetade du med Jessica Nelson, en inredningsarkitekt, för att göra det till en makeover. Vilka var fördelarna med att anställa hjälp till detta renoveringsprojekt
S: Jessica var så bra för mig, särskilt på den kreativa sidan - drömde upp idéer och hitta massor av perfekt prissatta alternativ för det utseende jag ville ha. Sourcing var enormt - som en heltidsentreprenör hade jag inte alltid tid att söka efter timmar för att hitta vad jag ville ha, och hon hade alltid bra förslag på vad jag behövde, vilket sparar mig så mycket tid. я Eftersom köket för mig är affärsrelateratoch personligt, jag hade många åsikter och kärlek som jag satte in i projektet, och Jessica var jättebra som en ljudkälla för alla mina frågor och fick en andra åsikt jag visste att jag kunde lita på. I alla ombyggnader finns det så många beslut, så att ha någon att uppmuntra dig att ta några roliga risker, men inte gå överbord, var så så bra.
Har du några specifika funktioner i åtanke för ditt nya kök Om så är fallet, hur jämför resultatet med din ursprungliga idé
S: Ja, för det här köket är mitt affärsområde, det var så många krav som det var tvungen att ha, för att det skulle fungera hur jag behövde det. Först - det var nödvändigt att vara vit och att känna sig ljus, ljus och luftig, för att matcha mitt varumärke. Medan jag skulle ha älskat att ha gjort några mörkare skåp nedan och roliga funkiska plattor i baren, i slutet av dagen, för att jag sköt mat så mycket, var jag tvungen att vara försiktig med färgreflektioner mm och skapa något som var en mer tidlös bakgrund.
Så vi höll det enkelt. Jag visste att jag ville ha guld hårdvara, för lite speciellt. Och jag visste att jag ville ha längre matta tunnelbanor att gå hela vägen runt. Jag visste att jag ville flytta diskbänken närmare fönstret och slå ner de tre väggarna som ursprungligen stängde in rummet, så vi kunde öppna köket för hela huset. Jag visste att jag ville ha öppna hyllor och stor bondgård stil sjunker. Hur det visade sig var precis vad jag ville ha.
Vad var samarbetsprocessen som för ett rum som är så speciellt för dig
S: Ha. Jag var nog den värsta klienten! Jag hade så många åsikter, och jag visste bara vad jag ville och behövde från rymden. Men Jessica var så hjälpsam för att se till att det jag plockade till köket också kunde flöda bra in i resten av den öppna planplanen så att allt kändes sammanhängande. Ninja färdigheter, i min bok.
Vilka lektioner design-vis lärde du dig från Jessica genom denna köksredskap
S: Att välja vad du gillar och vad du omedelbart dras till - som guldet drar för mig i köket. Jag oroade mig en minut att de skulle gå ur stil. Men jag är så glad att jag valde dem - låt oss vara ärliga. Guld är alltid en bra idé. я
я
Vad är din favorit del av köket och vad som gör det meningsfullt
S: Min favorit del av köket är hur det är själva husets epicentrum. Människor har plats att samla och umgås runt baren, när jag förbereder mat, och Kyle (min man) skakar upp cocktails. Jag älskar att stå vid sjön och titta på alla hundvandrarna och barnen kör och cyklar på, på väg till parken nerför gatan. Och jag älskar, älska vår lilla butlers skafferi, som jag kallar bevvie-closet. Det är fullt av mina favoritfriska pulver, potions, mixern, matchas, te, etc. Det är min glada plats.
Jessica, varför bestämde du dig för att bli en inredningsarkitekt, och vilka råd har du för människor som försöker knyta till sina kreativa sidor
Jessica: Jag har alltid älskat design, alla områden från mode till inredning till textilier. Jag växte upp med att skapa saker; det är en konstant för mig. Jag tror att jag visste att jag skulle bli designer när jag var tre år gammal. Så fort jag kunde ha inmatning på mitt rum som barn, var jag helt in. Jag bytte ut min inredning säsongsmässigt och så ofta som mina föräldrar skulle låta mig! Mitt råd till människor som vill knacka på sina kreativa sidor är att bara börja. Och sedan ge det tid, var en svamp, forskning och lär dig så mycket som möjligt. Fördjupa dig i designvärlden! Ju mer du lever och andas din passion, desto bättre designer kommer du att bli.
Som inredningsarkitekt för ditt företag, Jessica Nelson Design, hur gör du projekt personliga för varje klient samtidigt som du stannar ditt varumärke
J: Att utforma för kunder med olika stilar är en av de bästa sakerna att vara designer! Jag älskar så många olika stilar, och på så sätt får jag jobba med många av dem. Det är en fin linje som du går för att hålla dig under ditt estetiska övergripande paraply medan du anpassar utrymmena för att passa dina kunders behov. Det sträcker dig verkligen som designer. Det kommer uppenbarligen att finnas några jobb som inte passar just inom ramen, men jag är en som tror att många olika stilar kan fungera tillsammans.
I den konkurrensutsatta världen av inredning, vad är nyckeln till att marknadsföra dig själv för att sticka ut och landa kunder
J: Jag skulle säga att det stannar sant för din vision. Jag vill alltid se till att meddelandet jag skickar till världen är ett som är märkt och i linje med min personliga estetik. Jag är också väldigt kräsen om bilderna jag lägger ut på sociala medier. Ta tid för att kurera vad du vill ha som en återspegling av dig och ditt varumärke och hålla fast vid det. Bra bilder och vackert, konsekvent arbete kommer att tala för sig själv och ställa dig ifrån varandra!
Hur skulle du beskriva din designstil
J: Min personliga designstil är eklektisk, varm och rolig. Jag älskar att införliva mycket textur, blanda gammalt och nytt och spela på några speciella element i varje rum. Jag tycker att det här hjälper rymden att känna sig anpassad och kurerad.
När det gäller Sarah's kitchen makeover, hur skapade du en designplan och vad var de första stegen
J: För det första gör vi ett samråd på plats och pratar igenom alla detaljer, saker hon ville införliva och den allmänna funktionen och känslan som hon ville göra i sitt hem. Därifrån tar jag mätningar och foton och startar designprocessen. Jag drar inspirationsbilder och börjar sätta ihop en övergripande vision för projektet. När vi naglar det nere hoppar vi in i specifika saker: Vad går där, skapar skåpdesign och kökslayout, samt drar alternativ för allt från belysning till hårdvara och kakel. Jag ger mina kunder två alternativ per rum att välja mellan, och vi kan redigera därifrån om det behövs. Sarah ville att hennes kök skulle känna sig klassiskt men ändå unikt och speciellt för henne, så det var det vi fokuserade på.
Gå igenom renoveringsprocessen.
J: Vi började med att öppna allt upp. Det är ett helt annat hus från det vi började med! Vi tog ner tre eller fyra väggar, som tog in ton mer ljus. Vi lade också till fönster, bytte dörrar och helt omorienterade köket. Invecklingsfasen var intensiv för dem på grund av så många förändringar. Vi refinished golv, ommålade allt, och dessutom i alla nya belysningar. När väggarna, golven, windows, яand dörrarna var inramade och färdiga, var det på den roliga delen. Skåpen kommer in, bänkskivor är installerade, och sedan läggs kakan. Det här är den roliga delen där allting sätts tillbaka tillsammans!
Stod du inför några svåra designkvaliteter i köket. Om så, hur överblev du dem?
J: Vi hade ett par små quirks när vi tog ner väggarna. Vi hade en vik i matsalen och behövde räkna ut ett sätt att få det att känna sig målinriktat samtidigt som vi uppnådde det öppna konceptet vi åkte för. Vi hamnade för att kunna behålla det genom att bara sluta väggen under strålen. Det är bra eftersom det fortfarande definierar rummet och håller med den ursprungliga karaktären av huset. Vi hade också några knepiga belysningsbeslut eftersom hyllorna inte är symmetriska på vardera sidan av sinken. Vi bestämde oss för två sconces över diskbänken eftersom det är så stort utrymme. Detta gör att den känns komplett och är också meningsfull för funktionen.
Hur kombinerade du din designstil med Sarah under denna process för att skapa ett sådant ljust och luftigt utrymme
J: Våra stilar är likartade så det var en ganska sömlös process för oss. Att arbeta med Sarah var mycket samverkande, en av de mest samarbetsprocesser jag har haft med en klient! Vi höll de stora sakerna enkla och tidlösa och spelade upp tillbehören, belysningen, och detaljerna. Jag uppmuntrade henne att gå med de saker hon drabbades av direkt från fladdermusen och inte oroa sig för trender. Eftersom vi behöll kakel, skåp och räknare ljusa och ljusa, behövde vi några roliga poppar!
Vi älskar färgglans från vintagemattan! Var är dina gå till platser för att handla hem / kök inredning
J: Jag älskar att köpa unika bitar från butiker, småföretag och använda Etsy ofta! Vi har massor av roliga butiker runt Seattle också - jag älskar att stödja lokala affärer när jag kan. För större mer kända butiker är några av mina gå till Anthropologie, Lulu & Georgia och One Kings Lane.
Vilket område i köket är du mest stolt över, och varför är det viktigt för dig
J: Jag är mest stolt över alla detaljer som verkligen återspeglar Sarah, jag tror att vi fångade henne så bra i hennes utrymme. Som hon nämnde ovan behövde det vara en plats hon älskar att spendera tid på och det är verkligen uppenbart i alla detaljer som är unika för henne.
Sarah Adler är The Everygirl
Morgonfågel eller nattuggla Mid-morning tjej, hela vägen. Prata med mig efter träningen
Favorit hälsosamt mellanmål Jag är mycket mer av en måltidsflicka än snackflicka, men när jag gör det brukar oliver eller TJs broccoli bita
Lättaste måltid att göra En snabb kokosnötsås sås över vad vi har i kylskåpet, eller min favorit i alla tider - Pesto Kale Salad.
Liv motto Känn rädslan och gör det ändå.
Skyldigt nöje Månadlig mani / pedis. Men jag känner ingen skuld om det.
Morgonrutin Stå upp, skrapa, borsta tänder, spray mitt ansikte med rosvattenspray, byt till träningskläder, gör min morgonmeditation, planera mina uppgifter och dag och börja roa.
Om du kunde äta lunch med någon kvinna, vem skulle det vara och varför Oprah, för, ja, självklart. Hon har perfekerat sitt hantverk tillsammans med att betjäna världen på ett så vackert och imponerande sätt, bara genom att vara hennes (ofullkomliga) själv.
Sarah Adler