När två Harvard Business School-kandidater var trötta på att bosätta sig för vodka-sodavatten på happy hour tog de på sig för att skapa en lösning: яBe Mixed. It'sяaяzero-calorie mixer som gör det enkelt att skapa och servera kreativa cocktails. Cristinaяands hjärnskolan Jenéofficially lanserade themabusiness i september i år och har sedan dess sett sitt varumärke som säljs i detaljhandeln över hela landet. Withяpress nämner alls från InStyle till The New York Times, de fortsätter att se sitt varumärke förvandla cocktailbranschen till en social händelse i taget. Hur växte de sitt företag på så kort tid vi fick veta!
Om du vill lära dig hur dessa tvåa ny York-företagare har skapat varumärkeskännedom, ställ dig ifrån konkurrenter och utvecklat företaget sedan starten, fortsätt läsa!
Fullständiga namn: Cristina Ros Blankfein
Ålder: 29
Plats: New York, NY
Året du började blandas: 2014 (officiell lansering i september 2015)
Utbildningsbakgrund: Harvard Business School, Harvard College
Fullständiga namn: Jennifer Ross
Ålder: 29
Plats: New York, NY
Året du började blandas: 2014 (officiell lansering i september 2015)
Utbildningsbakgrund: Harvard Business School, Dartmouth College
Vad var ditt första jobb utanför college och hur länge var du på den positionen
J: яJag arbetade i ett fastighetsbolag på Goldman Sachs och var verksamma och marknadsförare på FanVision-ett idrottsföretag för underhållningsteknologi för två år.
C:я Jag arbetade hos Citi Microfinance Group i tre år.
Berätta för vad du gjorde innan du startade med Mixed
J: яVi var båda på Harvard Business School.
C: Vi träffade faktiskt eftersom vi var i samma sectionja (satt i alfabetisk ordning och våra efternamn är Ross och Ros).
Vad var katalysatorn för att starta din verksamhet?
J:я Jag är en typ 1-diabetiker och önskar ett gott dryckalternativ utan tillsatt socker och / eller konstgjorda ingredienser och naturligtvis kalorier. Vi var trött på att bosätta sig för vodka sodavatten.
C:яDetermined för att hitta en lösning vann vi andra platsen från HBS New Venture Competition och fick stöd av Harvard iLab, vilket gjorde det möjligt för oss att arbeta med etablerade bartender och nutritionister för att utveckla den perfekta formeln för en läcker, helt naturlig, nollkalori single serve cocktailblandare gjord av naturliga frukter, örter och vegetabiliska extrakt.
Vi ville skaka upp saker och göra saker som var lite vanliga för dryckvärlden.
Berätta för oss om lanseringsprocessen Bli blandad från grunden. Hur gjorde du perfekt produkten, och vad var nästa steg mot att skapa medvetenhet kring ditt varumärke
J: Vi visste att smaken var den viktigaste så vi spenderade länge med mixologer och gjorde fokusgrupper för att se till att vi gjorde något som var gott, nollkalori och allnatural.
C: Vi ville introducera vara blandade till människor på oväntade sätt. Oavsett om det innebar att vi arbetade med andra märken som våra kunder bryr sig om som Soul Cycle eller gör saker digitalt. Vi ville skaka upp saker och göra saker som var lite otraditionella för dryckvärlden. Helt klart börjar många nya mat- och dryckes-CPG-företag att demoera i butik och göra kampanjer, vilka vi definitivt gör. Men att vi vet att våra kunder är mycket upptagna och har en massa på gång, men vi vet hur vi kan komma ut. Vi ville inte bara vara den nittonde nya drinken som det var någon provtagning under deras resa till hela maten. Med det i åtanke tänkte vi på andra ställen som vi skulle kunna prova som skulle bli exemplifierade än tidigare utan kunder. Vi visste att våra kunder bryr sig om att träna, så varför inte prova på träningsstudior! Många människor pressade tillbaka och sa att alkohol inte passar i en träningsmiljö, men vi kände oss verkligen starka att det hade sin plats antingen som en mocktail eller efter träningspass på en fredag kväll.
När började du först, hur hanterade du marknadsföring för dina produkter
Vi ville bara att folk smakade det, så vi gjorde massor av händelser och gav också ett gäng för att människor skulle dela vara blandade med sina vänner.я
Låt inte perfekt stå i vägen för det goda! Du måste bara komma ut och flytta.
Vad skulle du säga, bestämmer dig separat från konkurrenter i din bransch
J:я Vi är de första som marknadsför en allnatural, nollkalori och läcker cocktailblandare. Blandas skiljer sig åt eftersom vi inte har alkohol, konstgjorda ingredienser, konserveringsmedel, matfärgning eller socker. Vi erbjuder också bekvämt ett skott, en flaska på fina portioner och är mycket mer mångsidiga än en majoritet av redo att dricka cocktails och mixers eftersom vi främjar anpassning.
C:яSkinny Girl är konkurrenten som kommer till allas sinne och medan de har gjort ett bra jobb öppnar samtalet om mager dricks, men vår produkt är helt annorlunda. Vi har inte alkohol i produkten, vilket ger människor creativeяlicense att drömma upp sin favoritcocktail. Vi har inte heller agave eller konserveringsmedel. "Varje träd, fokuserad på förhöjd soda för långa drycker, understryker att marknaden är grundad för premium mixers för att komplettera premium-sprit.
Var var den första affären som sålde dina produkter Berätta för oss om processen att bli blandad i detaljhandeln.
J: Fru Greens, en helt naturlig marknad runt NYC, var den första återförsäljaren som säljer Be Mixed. Det var lite av en surrealistisk upplevelse, eftersom vi hoppades komma in i bara en handfull butiker och när huvudköparen såg produkten beställde han alla butiker! Я Vi introducerades till sin lokala köpare av en vän av en vän till en vän, och när vi gick in för det första mötet för att prata om att vara placerad i en enda butik, kom deras lokala köpare in i deras chef för livsmedelsbutiken efter att ha sett theproduct.
C: Det handlar om relationer, så vi har utvecklat bra relationer med våra återförsäljare. Eftersom vi är nya på det utrymme vi har spenderat tid på byggnadsrelationer, vilket innebär att vi bara går in i butikerna varje vecka och pratar med hela teamet och mangers och Ställ frågor och berätta om Be Mixed.
Hur har din verksamhet utvecklats sedan du lanserades första gången
J: Något som vi inte ursprungligen förutsåg var hur många som letar efter ett mocktailalternativ. När vi gör händelser, frågar ungefär en tredjedel av människor om en alkoholfri dryck, så vi är väldigt glada över att vi kan ge det. Det har varit ett roligt område att utforska.
C: Vi tittar ständigt på nya recept och arbetar på några nya läckra sommar smaker. Vi har också tagit med på vår första lagmedlem, vilket har varit en riktigt rolig upplevelse.
Berätta för dig om yourяworkweekяas en ägare och grundare av Be Mixed.
Ingen vecka eller till och med dag är lika! Det är det som gör det så roligt och spännande. Några veckor arbetar vi med att tillverka produkten och andra vi möter med återförsäljare och andra partners.
Finns det något du önskar att du visste om entreprenörskap när du först började?
Låt inte perfekt stå i vägen för det goda! Du måste bara komma ut och flytta.
Bästa tillfället i din karriär hittills
J: Vinnande andra plats i Harvard Business School New Venture Competition.
C: Att se blandas i New York Times!
Vilket råd skulle du ge ditt 23-åriga jag
Ta inte livet eller arbeta för allvarligt. Arbeta hårt, men ha det roligt!
Jenяis The Everygirl
Gå till happy hour drink
Gurka Mynt Blandas, vodka och stänk av läsk. Det är min uppgraderade vodka soda.
Om du kunde äta lunch med någon kvinna som skulle det vara och vad skulle du vilja beställa
Sarah Blakely of Spanx. Jag beundrar verkligen hur hon tog en stodgy och unsexy kategori och gjorde det som det är idag! Och jag skulle beställa en hackad sallad.
Favorit sätt att varva ner
Titta på trashy TV
Fredag Nightjain eller ute
In, men om du hade frågat mig fem år sedan skulle jag definitivt sagt ut.
TV-program du önskar var fortfarande i luften
Sparad av Bell-Jag är en 90-talsflicka.
Cristina är The Everygirl
Gå till happy hour drink
Ginger Lime Blandas med en torvwhisky över isen. Jag älskar starka, fylliga smaker.
Om du kunde äta lunch med någon kvinna som skulle det vara och vad skulle du vilja beställa
Min mormor som kom över under den kubanska revolutionen. Jag skulle älska hennes råd om Var Mixed och moderskap. Jag försöker att kanalisera hennes råd i dessa nya strävanden, men hennes tålamod, medkänsla och förtroende för oöverträffad rådgivning. Jag beställde en varm veggiesoppa med varm sås och toast.
Idealяdateяnatt
Min man och jag älskar att laga mat tillsammans. Vi sätter på en bra Pandora kanal och börjar hugga och blanda bort. Jag använder recept från min väns domesticate-me.com blogg där hon reimagines hjärtliga komfort livsmedel med lättare ingredienser (hennes dude diet avsnitt). Efter att vi skulle dansa !! Vårt nya grannskap är Tribeca, så jag undrar om Pauls Baby Grand blir vår nya plats. Eventuella rekommendationer
Jag önskar att jag visste hur man _____
Jag önskar att jag visste hur jag sjöng! Vilket bra sätt att uttrycka dig själv.
Nummer en gång på din hinklista
Resa Amazonas flod. Jag spenderade lite tid på att lära Portugisiska i södra Brasilien och blev kär i landets ande, mat och musik.