Sommaren är verkligen säsongen av möjligheten; oavsett om du är värd för ett takfrukostmatparty med perfekt utsikt över din stad eller möter vänner för en utomhuslunch, slår ingenting det varma vädret och atmosfären de kommande månaderna kommer att medföra.
En av mina favoritdelar av sommaren spenderar en helgmorgon på bondens marknad som fyller på färska, säsongsbetonade råvaror och hittar inspiration till min nästa måltid. På senare tid har mina frukter landat sig inuti en krukning infunderad med min egen sallad av läckra sangria. Smakar som sommar!
Det grundläggande
Ursprungligen från Spanien och Portugal, sangria är en vin och spritbaserad cocktail fylld med färsk frukt och sötjuice. Det finns många fördelar med att göra denna cocktail-en av mina favoriter är att det är lätt att göra på kort tid och det är en klassisk, läcker dryck som kommer att glädja nästan alla. Låt oss prata om grunderna för att piska upp din egen serie sangria.
Underhållande Essentials: Du behöver en stor kruka, en blandningssked och cocktail eller vinglas.
Frukten: Du vill lägga 1-2 koppar av blandad frukt till din kanna - mina favoritkombinationer är blandade bär, stenfrukter, citrusfrukter eller meloner.
Vinet: Lägg till en flaska sött rött eller vitt vin till krukan. Tänk på den frukt du valde - vanligtvis vitt vin går bättre med citrus eller köttigare frukter, medan rött vin går bra med blandade bär eller meloner.
Alkohol eller Champagne: Jag lägger vanligen en flaska champagne till mina sangrias, men du kan också lägga till lite sprit (se exempel nedan.)
Juice och blandare: Beroende på frukt och vin du valde, kan lemonad, citron-limefrukt, gingeröle, granatäpplejuice eller te vara din bästa satsning på mixers. Du kan lägga till var som helst från 1/4 kopp till 1 kopp juice eller mixer.
Isbitar: Fyll dina glasögon halvvägs med is. Tips: Frys vatten över natten med muddrad frukt för att lägga till din sangria.
garnering: Den roliga delen! Tillsätt varje glas med färsk mynta eller garnera med din färsk frukt - glöm inte ett halm!
Nu är du klar! Njut av sommaren med din sammansättning i handen.
Sangria Variationer
Här är fem sangria recept från hela webben som ser riktigt gott ut.
Bild via The Little Epicurean
Stone Fruit Sangria
Stenfrukter inkluderar persikor, aprikoser, körsbär och plommon och är en bra säsongsbaserad stapel för sommarcocktails.
Bild via Well Nesting
Sommar Berry Sangria
Genom att para kombucha (som är fermenterad svart eller grönt te) med olika bär och mjöda, skapar du en drink som partygoers inte kan ignorera.
Bild via Vad är Gaby Cooking
Citrus Sangria
Denna törst som släcker citrus sangria är den perfekta lösningen på en varm sommardag.
Bild via det är så Michelle
Röd, Vit och Sparkling Blueberry Punch
Denna drink är det perfekta sättet att visa din patriotiska anda i sommar.
Bild via en tesked av lycka
Pink Strawberry Sangria
Sett ner för sommaren med denna gnistrande sangria.