Medan det finns en hel del Everygirls som arbetar med sina drömjobb, är det fortfarande en del av oss som håller på att ta det stora språket från jobbet som betalar det. Vissa dagar, för att vara ärlig, är det enda att se fram emot lunch. Turkiet smörgåsar och spenat sallader är vanligtvis lätt att packa och raka några dollar från räkningen. Men vi har personligen ätit vår rättvisa andel och nu är vi uttråkad. Real Talk. Det är dags att krydda den lunchtiden så att vi effektivt kan dagdrömma om att vara vår egen chef eller (sätta in ditt drömjobb här) och avsluta dagen då starkt.
Kom ihåg de här charmiga lilla lunchbarerna fyllda med torg av kalkon, ost, kakor och ett smutsigt litet mellanmål som dina föräldrar låter dig välja till en special grundskola lunch. Nu när du är vuxen och har sofistikerade vin- och ostnätter, varför Smaka inte på din tupperware med samma spänning Vi gillar att packa det som vi kärleksfullt kallar "Vuxna lunchables" med kakor, ost och rökt kött du vanligtvis ser på stekpannor eller ostskivor. Inget vin här (whoops!), Men en stark grön juice kommer att rengöra din gom lika bra.
Oavsett om du använder rester eller helt enkelt behandlar dig själv, är vi övertygade om att du kommer ha kul att äta lunch. Så här gör du dem:
Ingredienser:
Crackers eller skivad fransk bröd
Val av skivad eller rökt kött (peppared salami och prosciutto visad ovan)
Val av ost (er) (schweizisk och cheddar som visas här, men Manchego och Brie är båda populära alternativen)
Val av choklad
Hälsosam grön juice
Vägbeskrivning: Montera i din favoritglasbehållare eller lunchbox, stapla och njut av!
Ok, ok så vuxna lunchables är förmodligen inte det mest näringsrika dagliga valet. Här är några läckra luncher värda att bli glada när du vill vara lite mer praktisk! De kommer alla tillsammans ganska lätt, men vissa vill du göra i förväg och kylskåp.
1. Quinoa Quesadillas
2. Hemlagad Hummer Rolls
3. Det är inte sommar men grekisk pasta
4. Spicy Sprouts & Avocadosalad
5. Goat Cheese & Avocado Toast