När jag gjorde ett allvarligt engagemang för mig själv att äta rent, trodde jag att jag skulle behöva säga adjö till pizza för alltid. Sedan gjorde jag en livsförändrande upptäckt: Du kan göra hälsosam pizza som fortfarande smakar bra!
Jag har blivit något av en mästare när det gäller att göra en pizza frisk, så idag ska jag bryta ner det för dig i tre enkla steg: Hur man väljer en hälsosammare skorpa, sås och påfyllningar för att skapa den läckra hälsosam pizza i ditt liv.
Steg ett: Pizza skorpa, hälsosam
Du kan göra en enkel pizza skorpa med så många saker. Zucchini, blomkål och sötpotatis är bara några grönsaker som kan förvandlas till en utsökt skorpa. Glutenfria mjöl är också bra, som denna Garbanzo Bean Flatbread Pizza Crust. Lägg bara till vatten, vissa kryddor och du är helt upptagen!
Vi har inte alltid tid att piska upp en veggskorpa, så när du är kortvarig, håll det enkelt med saker som glutenfri brunt ris tortillas eller en paleo box mix. Skivade grönsaker, som rostade auberginerundor eller portobello svampdräkter, kan också fungera vackert som en provisorisk skorpa. Ta det från mig, dessa Mini Portobello Margherita Pizzor från kan inte göra något fel.
Steg två: Pizza sås, hälsosam
Sluta! Sätt ner den bearbetade sockerfyllda burken med pizza sås. Det finns så många hälsosammare alternativ för en pizza sås. En sked av krossade tomater fungerar perfekt, liksom salsa, hummus, mosad avokado eller till och med en duggregn extra jungfruolja! Om du har lite extra tid, prova att piska upp en enkel basilikapesto eller detta löjligt lätta och läckra fem minuters cashew sås.
Steg tre: Pizza toppings, hälsosam
Så nu har du en utsökt skorpa och en härlig sås, allt du har kvar är toppings! Ladda upp grönsaker som het paprikor, svamp, lök, körsbärstomater eller ketchup. Hakad frukt som rostade plommon eller ananas lägger också till en god smak av sötma. Om du undviker mjölk, prova getost, feta eller buffalo mozzarella. Glöm inte din gröna - en handfull arugula på toppen är den perfekta efterbehandlingen.
För att göra din pizza en komplett måltid, se till att du inkluderar en källa till protein i din toppings som tärnad kyckling, helt naturligt korv, linser eller kikärter. När det gäller pizza pålägg, är himlen gränsen. Fisk Taco Pizza någon
