Longan är ett tropiskt träd som producerar ätlig frukt. Det är en av de bättre kända tropiska medlemmarna av soapbärfamiljen Sapindaceae, till vilken lychee också hör till. Ta en titt nedan för 25 mer roliga och intressanta fakta om longan.
1. Longan är vanligen förknippad med litchi, som är liknande i struktur men mer aromatisk i smak.
2. Longan, som betyder "drakeöga" på kantonesiska, fick sitt namn från det faktum att det liknar en ögonglob när den är skalad.
3. Den fulla mogna, nyskördade longanen har en bark som skal, tunn och form, vilket gör att frukten lätt kan skalas genom att pressa massan ut som om man knäcker ett solrosfrö.
4. När skalet på longan har mer fuktinnehåll och är mer ömt blir frukten mindre bekväm att skalet.
5. Anbuden av longan-skalet varierar beroende på deras för tidiga skördar, sort, väderförhållanden eller transport- och lagringsförhållanden.
6. Longan växer i tropiska områden, med torra höstar och frostfria vintrar.
7. Majoriteten av globalt konsumerade longan härstammar från Sydostasien.
8. Longan är ett medelstort träd som kan nå 20 till 23 fot i höjd. Den har en rund krona och en korkig bark.
9. Det producerar mörkgröna, glänsande, läderiga, pinnate blad som består av 6 till 9 ovala broschyrer med vågiga marginaler och spetsiga spetsar. Bladen är växelvis ordnade på grenarna.
10. Longan producerar täta kluster av små, brungul till gulgrönblommor. Varje kluster innehåller tre typer av blommor: funktionellt manlig, funktionellt kvinnlig och hermafroditisk.
11. Longan blommar under våren. Manliga blommor öppnas först, följt av kvinnliga blommor och slutligen de hermafroditiska blommorna, som fungerar som manliga blommor. Strikt organiserad mognad och öppning av blommor förhindrar självbestämning.
12. Det producerar stora, hängande kluster av druvor i körsbärstorlek. Frukten är oval eller rund i form och har ett tunt, sprött, ljusbrunt skal på ytan och gråhvitt, genomskinligt kött som omger det centralt placerade stora svarta fröet med ett vitt ovoidformat märke.
13. Longan skörd sker från mitten till sen sommar.
14. Frukten är en rik källa till vitaminerna A och C och mineraler som järn, fosfor, kalium och magnesium.
15. Longan kött ser ut som en skalad druv. Den har en trevlig, söt smak som liknar en blandning av moskus, gran och gardenia. Det kan ätas i fruktsallader, glassar, smoothies, cocktails och sirap.
16. Färskt, torkat och konserverat longan används ofta för framställning av olika söta och salta rätter.
17. Gropen kan inte lätt avlägsnas från longan, vilket ökar populariteten för de stenfria sorterna av longan på marknaden.
18. Frukten är väldigt populär i Asien, särskilt Thailand, där den också kallas "lam-yai".
19. Det används vid behandling av sömnlöshet, trötthet, depression och irritabilitet. Det accelererar också läkning av ett sår, förbättrar blodcirkulationen och absorberar järn och håller kardiovaskulärsystemet, huden, tandköttet och tänderna sunda.
20. I gammal vietnamesisk medicin användes longan frö för att stoppa blödningen och absorbera giftet efter en ormbit. Detta är ineffektivt men fortfarande vanligt förekommande idag.
21. Longan tros ha härstammat från bergskedjan mellan Myanmar och södra Kina. Andra rapporterade ursprung inkluderar Indien, Sri Lanka, övre Myanmar, norra Thailand, Kambodja, norra Vietnam och Nya Guinea.
22. Den tidigaste rekordet av existensen av longan drar tillbaka till Han-dynastin i 200 f.Kr. Kejsaren hade krävt lychee och longan träd att planteras i hans palats trädgårdar i Shaanxi, men växterna misslyckades.
23. Trots sin långa framgång i Kina anses longan vara en relativt ny frukt till världen.
24. Den första europeiska bekräftelsen av frukten registrerades av Joao de Loureiro, en jesuit botaniker, år 1790.
25. Torkad longan tros ha en effekt på avkoppling i kinesisk matterapi och örtmedicin.