Jordgubbar är allmänt odlade hybridarter av släktet Fragaria. De uppskattas mycket för deras karaktäristiska arom, ljusröd färg, saftig textur och sötma. Ta en titt nedan för 28 mer intressanta och fascinerande fakta om jordgubbar.
1. Jordgubbar konsumeras i stora mängder över hela världen, antingen färska eller i färdiga livsmedel som konserver, juice, pajer, glass, milkshakes och choklad.
2. Artificiella jordgubbsaromer och arom används ofta i många produkter som läppglans, godis, handtvättmedel, parfym och många andra.
3. Trädgårdsgubben uppföddes först i Bretagne, Frankrike, på 1750-talet genom ett kors av Fragaria virginiana från östra Nordamerika och Fragaria Chiloensis, som kom från Chile av Amedee-Francois Frezier 1714.
4. Jordgubben är inte, från en botanisk synvinkel, en bär. Tekniskt sett är det en aggregerad tillbehörsfrukt, vilket innebär att den köttiga delen inte kommer från växtens äggstockar, men från kärlet som håller äggstockarna.
5. Varje frö på utsidan av jordgubben är faktiskt en av blommans äggstockar, med ett frö inuti det.
6. Jordgubbefrukten nämndes i antik romersk litteratur med hänvisning till dess medicinska användning.
7. Fransmännen började ta jordgubben från skogen till sina trädgårdar för skörd på 1400-talet.
8. Charles V, Frankrikes kung från 1364 till 1380, hade 1200 jordgubbar i hans kungliga trädgård.
9. I början av 15-talet använde västeuropeiska munkar den vilda jordgubben i sina upplysta manuskript.
10. Jordgubben finns i italiensk, flamländsk och tysk konst och på engelska miniatyrer.
11. Hela jordgubbsplanten användes för att behandla depressiva sjukdomar.
12. Kombinationen av jordgubbar och grädde skapades av Thomas Wolsey i domstolen av kung Henry VIII.
13. Mapuche och Huilliche-indianerna i Chile odlade den kvinnliga jordgubbsarterna fram till 1551, när spanska kom för att erövra landet.
14. Jordgubbar är den enda frukten med frön på utsidan.
15. Ordet "jordgubbe" kommer från de gamla engelska orden "steowberie" eller "streawbelige."
16. Varje jordgubbsväxt består av rot, krona, löpare, löv och dotterplanter. Växten växer i längd genom att producera nya löpare som uppstår från en krona.
17. Jordgubbar växter producera vita eller rosa blommor som växer mellan stammen och löv. Blommorna kan ses även när frukter, både omogna och mogna, redan existerar. En växt bär normalt omkring 30 bär vid varje ögonblick.
18. Jordgubbar är de första frukterna som visas på våren.
19. Jordgubbar kan förökas genom frön, genom att plantera en frukt i marken. Men oftare sprids jordgubbar via löpare.
20. Ripening av jordgubbar stoppas strax efter att de har tagits bort från växten. Jordgubbar skördas vanligtvis med en del av stammen, vilket förlänger fruktens friskhet.
21. Jordgubbar är en rik källa till vitamin C, vitamin K, vitamin B6, vitamin B9, kalium och dietfibrer. Varje jordgubb ger 140% av den dagliga rekommenderade dosen av C-vitamin.
22. Forntida romare använde jordgubbar för att behandla melankoli, feber, njursten, inflammation, leverproblem och mjälte och många andra sjukdomar.
23. Rå jordgubbar var populära bland Native Americas. De använde dem också för att göra jordgubesmakad majsbröd.
24. Tidigare medicinska studier har visat att färska jordgubbar har positiva effekter på människors hälsa. De minskar högt blodtryck och inflammationer och visar egenskaper som kan ha effekt på cancerutveckling.
25. Jordgubbar är fleråriga växter och kan producera frukt i upp till 5 år.
26. Under medeltida tider trodde man att jordgubbar vid viktiga ceremonier skulle ge fred och välstånd.
27. Jordgubbar ansågs vara afrodisiakum. Nygifta par i Frankrike brukade äta en soppa gjord av jordgubbar som en morgonmåltid.
28. Madame Tallien, en kunglig dam i Napoleons domstol, brukade bada med färsk jordgubbssaft en gång om året för att hon trodde att det skulle få henne att se yngre ut.