24 intressanta och fascinerande fakta om plommon

En plommon är en frukt av subgenus Prunus av släktet Prunus. Äldre plommonfrukt kan ha en damm-vit vaxaktig beläggning som ger dem ett glaucöst utseende. Ta en titt nedan för 24 mer intressanta och fascinerande fakta om plommon.

1. Plommon kan ha varit en av de första frukterna domesticerade av människor.

2. Tre av de mest rikliga plommakulturerna finns inte i naturen, bara kring mänskliga bosättningar. Prunus domestica har spåras till östeuropeiska och kaukasiska berg, medan Prunus salicina och Prunus simonii har sitt ursprung i Asien.

3. Plommonrester har hittats i neolithiska ålderar arkeologiska platser tillsammans med oliver, druvor och fikon.

4. Namnet "plommon" kommer från gammalt engelska "plume", som sträckte sig från det germanska språket eller mellanholländska och latinska, "prunum".

5. I slutet av 1700-talet användes ordet "plommon" för att indikera något önskvärt, troligen med hänvisning till dessert.

6. År 2016 var den globala produktionen av plommon och slöjor 12,1 miljoner ton, ledd av Kina med 55% av världens totala.

7. Rå plommon är 87% vatten, 11% kolhydrater, 1% protein och mindre än 1% fett.

8. Det finns mer än 200 sorter av plommon som härrör från två grundläggande typer, europeiska och japanska plommon.

9. Det exakta ursprunget för europeiska plommon är inte känt, men forskare tror att frukten har odlats sedan antiken.

10. Trots dess namn kom japanska plommon i Kina. Odling i Japan började bara 300 till 400 år sedan.

11. Plommon odlas mestadels i tempererade och varma områden runt om i världen, eftersom de kräver direkt solljus och fuktig, väl dränerad, bördig jord.

12. Plommon växer vanligtvis 10 till 20 fot i höjd och utvecklar en krona med samma dimensioner.

13. Frukten har en rödaktig brunbrun som är jämn i unga träd och furrowed i äldre träd.

14. Formen och storleken på plommon lämnar beror på sorten. Vissa typer av plommon har avlånga löv med spetsiga spetsar medan andra har ovala löv som kantas på kanterna.

15. Plommon löv är vanligtvis 2 till 4 inches lång och grön i färg. De blir emellertid gul, orange och lila på hösten.

16. Fruktbärande plommonträd utvecklar miniatyrblommor, medan blommande träd som inte producerar frukt utvecklar rosa blommor som arrangeras i kluster.

17. Honungsbinn är de viktigaste pollenerna av plommonblommor.

18. Plommon har en slät hud som kan vara gul, grön, röd eller lila i färg. Köttet är saftigt och varierar i färg från gul till röd. Sorten med rött kött innehåller mer socker och har sötare smak jämfört med sorterna med gult kött.

19. Produktionen av plommon börjar 3 till 5 år efter plantering. Produktiviteten börjar dock minska efter 10 år.

20. Amygdalin är en kemisk förening som är isolerad från plommonfrön. Det blir en giftig förening som kallas cyanid när den är i människokroppen.

21. Plommon är rika på vitamin C, vitamin K och dietfibrer. Sockerhalten varierar beroende på vilken plommon som finns.

22. Plommon kan ätas rå eller i form av juice, gelé, marmelader och kakor.

23. De används för att producera vin i Kina, en ciderliknande alkoholhaltig dryck som kallas plommonjerkum i England och för plommonbrandy som heter slivovitz i Serbien.

24. Plommonträd kan överleva upp till 20 år när de odlas under optimala förhållanden.