Kiwano, även känd som hornmelon, afrikansk hornad gurka, melon, gelémelon, säckad kalebas och melano, är en årlig vinstock i gurka och melonfamiljen, Cucurbitaceae. Dess frukt har horn som spines, vilket är där det blir namnet "horned melon". Ta en titt nedan för 23 mer intressanta och fascinerande fakta om kiwano.
1. Den mogna kiwanfrukten har apelsinhud och limegrön, gelé som kött med en uppfriskande fruktig smak och en konsistens som liknar en passionfrukt eller granatäpple.
2. Medan den är infödd i Afrika söder om Sahara, odlas den nu i USA, Portugal, Italien, Tyskland, Chile, Australien och Nya Zeeland.
3. Kiwano är en traditionell matväxt i Afrika.
4. Tillsammans med Gemsbok gurka och Tsama är kiwano en av de få källorna till vatten under torrsäsongen i Kalahari-öknen.
5. I norra Zimbabwe kallas kiwano "gaka" eller "gakachika", och används främst som mellanmål eller sallad, och sällan för dekoration.
6. Kiwano kan ätas på något stadium av mogning, men om den är övermognad kommer den att brista kraftigt för att släppa frön.
7. Kiwano smakar som en kombination av banan och passionfruit, eller en kombination av banan, gurka och lime.
8. Vissa människor gillar att äta skålen av kiwan eftersom den är rik på vitamin C och kostfiber.
9. Kiwano kan användas i matlagning, men när den ätas rå suger man mest ut massan. Frukten kan också användas i smoothie, sallad, salsa eller cocktail.
10. Kiwano upptar snabbt nya områden och förhindrar tillväxt av inhemska växtarter, varför det klassificeras som ett ogräs i vissa delar av världen.
11. Majoriteten av globalt konsumerad kiwano kommer från antingen Kalifornien eller Nya Zeeland.
12. Kiwano är en vinstock som utvecklar långa fina stammar som kan nå 5 till 10 meter långa. Det utvecklar också tendrils för att stödja tillväxten i höjd genom att hålla fast vid närliggande föremål.
13. Det utvecklar mjuka hjärtformade blad som är täckta med hår. Kiwano löv är grönfärgade.
14. Det är en monoecious växt, vilket innebär att det producerar enskilda manliga och kvinnliga blommor på samma stam. Manliga blommor utvecklas före honungens blommor för att förhindra självbestämning.
15. Kiwano blommor är gulfärgade och de lockar bin och humle, som är ansvariga för växtens pollinering.
16. Kiwano växter producerar upp till 100 frukter per säsong.
17. Kiwanfruktens ihåliga skal används ibland som en prydnads miniatyrskål, eftersom spikarna på skalet ger stabilitet.
18. Kiwano används ofta i dekorativa ändamål i olika fruktarrangemang.
19. Nya arter av kiwano har varit bröd som kommer utan spikarna på skalet.
20. Kiwano är känd som "blowfish frukt" i USA på grund av dess nära likhet med puffer fisken.
21. Kiwano är en årlig växt, vilket innebär att den fullbordar sin livscykel på ett år.
22. Det visade sig att kiwano är resistent mot flera rotknutna nematoder, två tillträden har visat sig vara mycket resistenta mot vattenmelonmosaikviruset, men är mycket känsliga för Squash-mosaikviruset.
23. Kiwano rapporterades vara motståndskraftig mot pulveriserad mögel, men i Israel angrep puddermögel samt Squash-mosaikviruset kiwano-fält och gjorde vissa skador.