Guava är en vanlig tropisk frukt som odlas och trivs i många tropiska och subtropiska områden. Psidium guajava, den gemensamma guava eller citronguavaen, är ett litet träd i Myrtle-familjen, Myrtaceae, infödd i Mexiko, Centralamerika och norra Sydamerika. Ta en titt nedan för 26 roligare och fascinerande fakta om Guava.
1. Även om besläktade arter även kan kallas guavaer, hör de till andra arter eller släktingar, till exempel "ananasguava" Acca sellowiana.
2. 2011 var Indien den största producenten av guavas.
3. Det finns cirka 150 arter av guava som finns i tropiska och subtropiska områden runt om i världen.
4. Jordgubbsguava och äppelguava är invasiva arter av guava. De kan enkelt erövra nya livsmiljöer och eliminera inhemska arter av växter.
5. Flera arter av guava är hotade och Jamaica guava är redan utdöd på grund av livsmedelsförlust.
6. Guava växer i form av vintergröna buskar eller ett litet träd. Odlade sorter uppnår vanligen ca 20 meter i höjd.
7. Guava har blanka, mörkgröna blad som är elliptiska eller ovala i form. Bladen är motsatta anordnade på grenarna.
8. De producerar vita blommor som förekommer individuellt eller ordnas i kluster. Blommorna har många ståndare och små pistiller.
9. Frukten av guava är oval, rund eller päronformad. Mogen frukt är täckt med gulaktig, grön eller rödbrun hud. Köttet kan vara vit, gul, rosa eller röd i färg.
10. Guava börjar producera frukt ca 2 till 8 år efter plantering. Frukten har en stark, citronliknande musky lukt. Skallen kan vara bitter eller söt, medan köttet har en krämig konsistens och söt tårta som smak. Under de optimala klimatförhållandena producerar guava frukt 2 gånger per år.
11. Frukten av guava innehåller 100 till 500 miniatyrfrön, som ligger mitt i frukten. Fröerna är ätbara, men vissa sorter av guava är fröfria.
12. Guava är en rik källa till vitaminerna B, C, A och E. Det är också en mycket bra källa till kostfibrer och mineraler som kalium, mangan, magnesium och fosfor. Guava har också många fytokemikalier som är mycket fördelaktiga för människors hälsa.
13. Guava är ofta märkt som en "super frukt" eftersom den har 4 gånger mer C-vitamin än en apelsin, 3 gånger mer proteiner och 4 gånger mer fiber än en ananas, 2 gånger mer lykopen än en tomat och något mer kalium än en banan.
14. Den kan skivas och ätas rå, eller i form av smoothies, gelé, glass, sirap, marmelader och sylt. Det kan också användas som ingrediens i olika alkoholhaltiga och alkoholfria drycker.
15. Bladens guava används som en källa till svart pigment i textilindustrin.
16. Ibland används guava vid behandling av högt blodtryck, förstoppning, andningsstörningar och hyperkolesterolemi.
17. Te tillverkad av guava löv används för att behandla diarré, feber och dysenteri.
18. Guava har slät, rostfärgad bark som ibland används i dekorativa ändamål. Träet av ett guava träd används för att röka kött.
19. Uttrycket "guava" verkar komma från Arawak "guayabo" som betyder "guava träd" genom den spanska "guayaba". Den har anpassats på många europeiska och asiatiska språk, med liknande form.
20. Flera arter av guava odlas kommersiellt; Äppelguava och dess sorter är de som oftast handlas internationellt.
21. Guavas växer också i sydvästra Europa, särskilt Costa del Sol i Malaga, Spanien och Grekland, där guavaer har blivit kommersiellt odlade sedan mitten av 20-talet och de växer som sorter.
22. Guavas introducerades till Florida på 1800-talet och odlas nu i Florida så långt norrut som Sarasota, Chipley, Waldo och Fort Pierce.
23. Sedan 1950-talet har guavor, särskilt bladen, studerats för sina beståndsdelar, potentiella biologiska egenskaper och historia i folkmedicin.
24. I El Salvador används träet i en guava buske för att göra hårkamper.
25. Colombia har ett gammalt recept som använder guava. Frukten görs till en pasta och kombineras med ost och ätas med colombianskt bröd.
26. Vid en punkt i filippinsk mytologi var guava förbjuden. Detta förändrades när ett barn bad till gudarna att göra den oätliga frukosten utsökt så att han kunde mata en tiggare.