Förra året blev min bästa vän en medlem av Dave Ramsey kulten. Jag säger inte detta för att förminska hans ekonomiska kunskaper (hans råd och metoder är SPOT ON), men om du någonsin träffat någon som är engagerad i kyrkan Ramsey, känner du till febern som de passionellt sparar och budgetar. Efter att jag kom över min första irritation (vid en tidpunkt sheaniarefused att dra över bilen för pommes frites eftersom hon inte hade budgeterat för dem) ville jag se vad all väsen var om, så jag hämtade hans appяEveryDollar.
För den första månaden ställer du in en budget (dvs vad du tror att du spenderar på saker) och spåra all din utgift, placera dem i sin kategori och titta på var du spenderar dina pengar. Låt mig snabba framåt och berätta att efter 30 dagar kommer ditt sinne att blåsas och du kommer inse hur mycket mer du spenderar på vissa områden tack tack. Jag trodde att jag antagligen spenderade 80 kronor i månaden och åt att se ut som de flesta av våra vänner och familj lever ut av staten, jag jobbar hemifrån och min fästman jobbar inte med honom mer än 4 dagar i en månad. Jag trodde att jag var generös med $ 80 poäng med tanke på att jag inte kunde komma ihåg den sista restaurangen jag gick till.
Om du för närvarande rullar på golvet och skrattar åt hur naiv jag var skulle du vara korrekt. Jag spenderade min $ 80 under de första 10 dagarna som det var ingenting. Låt oss vara tydliga: $ 80 är inte ingenting. Om det flög ut ur min plånbok och var flytande på gatan, skulle jag köra in i någon allvarlig trafik för att hämta den. För det mesta av mitt liv hade jag inte det ekonomiska sättet att äta ute när jag ville. Jag insåg plötsligt att jag spenderade mina hårda intjänade pengar på små bekvämlighetsrelaterade inköp som i slutet av månaden uppgick till INGENTING.
$ 5 för en smoothie på väg hem från gymmet, $ 3 för iced kaffe, $ 12 för en gåsalad, $ 7 för popcorn på en film, $ 2 för att glömma min vattenflaska på Orange Theory, $ 7 för en latte och muffin till jobbet på en kafé, $ 24 för pizza och kanelknoppar eftersom det är fredagskväll och jag förtjänar det etc. etc.
Det är lätt att dela med $ 3 här och $ 4 där, men tro mig när jag säger att dessa inköp läggs till. Och vad de lägger till är en stor konkret summa pengar som du hellre skulle ha på ditt sparkonto, subtraheras från din studielånskuld (hej, jag) eller i form av att säga - jag vet inte-en Dyson-hårtork . Okej, så jag spenderade inte den där mycket äter ute, men du får vad jag säger. Jag skulle hellre spendera mina pengar pånågot än en massa små, jag kan inte ens komma ihåg dem, nothings.
Trodde att jag aldrig gjorde det till kultstatus, jag använde EveryDollar-appen i ca 6 månader innan jag slog av vagnen. Vi började budgetera för ett bröllop och den allmänna idén om vår ekonomi blev spenderad så lite som möjligt och allt annat måste gå in på besparingar. Och trots att jag har gjort en komplett 180 sedan den första månaden med appen visste jag att jag hade gått in på några gamla (och nya) dåliga vanor.
Så här ställde jag ut mitt försök att bryta cykeln av oansvariga utgifter och äta varje sak hemma i två veckor för att se hur mycket pengar jag kunde spara och skina ljus på mina finansiella indiscretions. För att ge mig en paus från livsmedelsbutiker och måltidsplanering samarbetade vi med ett av våra favoritföretag, Blue Apron, som låter dig skapa snabba och läckra kockdesignade recept hemma. Alla sina måltider kan göras på 40 minuter eller mindre och de skickar dig de exakta ingredienserna du behöver direkt till din dörr.
Om du vill försöka Blå Förkläde själv klickar du här för att få $ 50 av de första två veckorna!
Fortsätt läsa för att få reda på hur mina två veckor gick (det började med en hel del livsmedelsresor) och vad ska du göra för att få matvaror?
dag 1, måltid prepping grillad kyckling andяsesame broccoli
dag 8, sallad inslagna tacos
1. Du måste göra det lätt på dig själv.
På dag ett träffade jag mataffären för att ta det väsentliga och lagra vårt hus. Eftersom så många inköp baserades på bekvämligheten blev tricket det otroligt bekvämt att bara äta hemma. Detta innebar två saker: att ha alternativ tillgängliga och att förbereda måltiden. Jag lagrade vårt skafferi och kylskåp med hälsosamma mellanmål, snacks för när du inte vill vara frisk men du borde ändå (dessa tortillakorror är fantastiska), alternativ för en sen natt söt tandvård (vilka desperata tider skulle normalt sluta i mig frågar min fästman för att få den stora maten på vägen hem), och det är en förutsättning att en måltid kan göras runt i en nypa (tänk kycklingbröst, nötkött osv. och behåll extra i frysen i plastpåsar med datumet på dem när du frös dem).
Låt oss sedan prata måltidspreparat. Ijanloathe spenderar halva min söndag i köket matlagning men det finns ingen förnekande hur lätt det gör varje annan dag i veckan. När jag har en plan för veckan (och färdiga måltider i behållare som väntar på mig) finns det mindre av dem "öppna upp kylskåpet och stirra tomma" stunder. Jag vet vad jag har, vad jag kan göra, och hur länge kommer varje sak att vara mig.
Jag fattar bättre beslut, spenderar långt mindre pengar, och bara mår bättre. Med rätt alternativ var det enklare och friskare att bara äta maten som var i mitt kylskåp och väntade på mig.
Så hur kan du replikera detta? Gör en plan för attack för din vecka. Handla med ett syfte snarare än att bara springa till affären och köpa ingredienserna till en måltid du vill göra. Sitt ner och tänk vad jag ska äta till frukost / lunch / middag på x dag. Du behöver inte göra allt på söndag, men ha en plan - vet vad du har till hands - och ställ dig upp för framgång.
Jag fann också att matar som du kan montera och lite tweak varje dag bryter upp monotonen. För mig betyder det tacos eller taco sallad, för kanske på tisdag känner jag mig mycket ost och gräddfil men på onsdag vill jag mestadels svartbönor och pico. Att ha möjlighet att tweak och leka med de färdiga ingredienserna bryter den ideen om att förbereda måltiden för att krossa din kulinariska frihet. En annan favorit är denna vuxna lunchable som är lätt att packa och tweak från dag till dag.
dag 5, pesto räkor från Blå Förkläde (med sitt foto eftersom jag scarfed min ner)
2. Matleverans gör att äta hemma roligt - inte bara en chore.
Vi blir alla sjuka av att äta (och prepping) samma saker vecka efter vecka. Oundvikligen blir du fast i en ruta. Den första måltiden jag prepped var 5 dagar kyckling och roastedjabroccoli till lunch. Vid torsdagen var jag över den men visste att jag hade min Blå Förkläde leverans så jag pushade framåt och när arbetsdagen slutade, var jag glad över att laga mat igen.
Jag älskar Blue Apron becauseяthe recepten är alltid något jag är glad att äta, men skulle inte ha tänkt att göra på egen hand. De proportionerliga ingredienserna och enkla anvisningarna betyder att jag kan öppna en flaska vin (sätt på lite musik) och ha en bra matupplevelse. Det bryter helt över monotonen att värma upp din måltid prep dag efter dag efter dag.
Jag älskar också det, till skillnad från när jag försöker att gräva ut på egen hand, lämnar jag inte en massa slumpmässiga ingredienser efteråt (jag behövde bara 3 matskedar tung grädde, vad gör jag med de andra två kuperna !!). Blå Förkläde skickar dig bara vad du behöver för att skapa skålen så att ditt kylskåp är fritt från överflöde och du spenderar verkligen mindre än vad du skulle göra om du äter ute.
Klicka här för att få $ 50 av dina första två veckor med Blå Förkläde när du registrerar dig!
dag 7, pizza natt
3. Planera för tider när din måltid prep bara kommer inte klippa den.
Det finns några dagar när jag går av jobbet och jag kan inte mage tanken på att lyfta en panna. Jag är mentalt dränerad och behöver genast ligga potatis stil på min soffa och låt Netflix andas livet tillbaka i min kropp. Det här är tider när jag normalt beställer en pizza eller får en go-go-sallad och kallar det en natt. Men på grund av min utmaning var det inte längre ett alternativ. Jag fann att liknande alternativ i frysen hindrade mig från att återvända till mina dåliga (och dyra vanor).
Låt mig bryta ner det för dig
Jag köpte en låda med blomkålspizzor på Costco. Du får 2 pizzor för $ 11. Jag brukar skära pizzorna i hälften och äta bara en halv i ett sittande, för om jag gör hela pizzaen, kan min hjärna rättfärdiga att gå tillbaka till ytterligare en skiva om och om tills jag har ätit hela saken och sedan har min mage ont , (Jag skyller på den halvtunna skorpan och hur läckra pizzaerna är). Det betyder att jag kan äta pizza 4 gånger för ungefär $ 2,75 per måltid jämfört med leveransminimum för Dominos vilket är $ 15 och jag kan få två måltider ut ur det innan det börjar bli uppvärmt på en mindre än tillfredsställande sätt som man konsumerar av någon annan i hus. Och om du räknar kalorier, är min halva pizza cirka 400 kalorier, medan en skiva av Dominos är ungefär runt300. OCH VEM ÄR EN ENKEL SLICE! Absolut ingen.
Samma sak gäller vin och ost natt. "Om dagen 9 krävde jag verkligen en del social interaktion så jag kom till min flickvän i en förrättskväll vid mitt hus. Jag slutade spendera omkring $ 16 för vår ganska betydande Charcuterie styrelse och hon levererade vinet. På vår regelbundna aptitretare gemensamt skulle styrelsen ensam ha varit $ 19 (och kan jag lägga till mindre) + $ 7 per glas vin (vi skulle nog ha 2 glas varje) + skatt och tips. Vi sparade både pengar och fick göra det i våranläggningar runt mitt soffbord.
Tricket är att hitta vad som fungerar för dig. Håll det till hands och slå inte dig om du inte kan äta din fördelad måltid varje gång. Ge dig själv ett rum att bada. Det kommer fortfarande att finnas där imorgon!
dag 12, яmassaged kale och sötpotatisskål anpassad från detta recept
4. Du kommer i princip att se ut som Gigi Hadid, du är välkommen.
Kanske överdriver jag något, men i slutet av 14 dagar kände jag mig bättre och visste att jag hade spenderat betydligt mindre pengar (vilket i sin tur gjorde mig mindre stressad om bröllopet). Huzzah! Jag märkte att min kropp kände sig lättare, Ijaxexperienced mindre sockerbehov och överlag mer energi, och min mage var definitivt inte så uppblåst. Det är en stor fördel att vetaexakt vad som ska gå in i din kropp och till och med de bästa restaurangerna och hälsosamma alternativ, kan du fortfarande aldrig vara 100% säker på hur allt är gjort.
Missade jag mina favorit-go-sushi-rullar Helvete ja. Skaffade jag genast en på dag 15 Du betcha. Men det jag insåg av denna utmaning är att så många av de inköp jag hade blivit vana vid var meningslösa. De små förändringarna jag gjorde kan spara mig lite pengar över tiden. Om jag gjorde mitt kaffe och lade det i en isolerad behållare och tog med mig på mina ärenden, ville jag inte ens stanna för Starbucks. Vår $ 10 påse kaffe från Costco varar oss månader medan en $ 4 drink från Starbucks inte ens håller mig en timme. Om jag verkligen vill ha en frappuccino ska jag sluta och få en säker. Men om jag bara köper drycken för att få en koffeinfix för att fortsätta inte värt spenderingen.
Jag kan inte stressa tillräckligt: dessa små saker lägger till och kan så småningom hålla dig från dina långsiktiga finansiella mål. "I slutet av dagen är det bara inte värt det. Jag tar ansvar för mina finanser och håller mitt kylskåp fyllt och håller mig så bra som möjligt att laga mat hemma. Du vet förutom det tillfälliga behovet av tryffelfries.
Klicka här för att få $ 50 av dina första två veckor med Blå Förkläde när du registrerar dig!
Det här inlägget var i partnerskap med Blå Förkläde, men alla åsikter inom dessa är redaktionella.