Vi behöver alla äta. Jag gillar att äta hälsosamt, du gillar att äta hälsosamt. Men det finns en myt som svävar runt att äta hela och hälsosamma livsmedel är för dyr för den genomsnittliga personen.
Vilka, ja dollar kan säkert lägga till om du tar resor till hela matar för att köpa kaleflisor, groddar vete kakor och gräsmatad ghee.ja
Men om du är bra med att hålla sig till enklare mat du lagar mat hemma, är det inte så svårt att äta på billiga. För att bevisa det för dig gick jag till Trader Joe med ingenting annat än $ 50 och en dröm, på uppdrag att köpa tillräckligt med mat för hela veckan.
Hur man köper en vecka med hälsosam mat från Trader Joe för 50 kronor
Känn dina butiker
Vissa butiker säljer livsmedel billigare än andra. Costco är bra för bulkvaror, Sprouts har billiga kött och producera, och Trader Joesяisяgreat för specialprodukter. Kött på Trader Joes är dyra, vilket innebär att om du försöker hålla det billigt hos TJ, bör du planera att äta mer växtbaserade måltider den veckan.
Håll dig vid utsidan
På de flesta traditionella livsmedelsbutiker, och till och med hos Trader Joes, ligger de färska, hälsosamma matvarorna i butikens omkrets. Dessa hyllor i mitten är riskzonen. Det är där du hittar bearbetade livsmedel, söta snacks och i allmänhet alla dyra saker. Basera din livsmedelslista huvudsakligen utanför dessa omkretsmatar.
Jämför fryst till friskt
Var inte rädd för frysta grönsaker, särskilt vid TJs. De kan vara billigare än sina färska motsvarigheter och värma ganska bra, särskilt i rörelse. Jag gillar att köpa ett par olika frysta grönsakspaket per vecka, eftersom det skär ner på mat som eventuellt kan bli dåligt och slösas bort i mitt kylskåp.
Källa: Travis Yewell
Vad jag köpt från Trader Joe's
Detta är den exakta inköpslistan (kopieras från mitt kvitto) Jag använde när jag gick till Trader Joes. Det är tänkt att ge enkla, hälsosamma måltider för en omnivore - listan är inte glutenfri, mjölkfri, vegetarisk, vegan eller keto. (Men om du är intresserad av sådana listor, vänligen meddela oss i kommentarerna!)
Jag vet också att vissa människor blir ganska noga om vad som är och inte anses vara hälsosamt, så här är vad det betyder för mig: яModeration. Jag äter en balanserad, varierad diet med alla matgrupper, lagar enkla men näringstäta måltider hemma. Var inte rädd om du ser något du kanske inte anser vara hälsokost, som en potatis. Ja, jag äter potatisar. De är billiga och läckra och mitt liv skulle vara sorgligare utan dem
Vad ingår inte i denna lista
Jag omfattade inte bulkvaror som olivolja, kokosnötsolja, jordnöts / mandelsmör, örter och kryddor, salladsdressingar och så vidare. Jag ville inte ha masspantry artiklar, som inte behöver köpas vecka till vecka, att skära in i den veckovisa livsmedelsbudgeten. Ta reda på ditt eget skafferi för att avgöra om du behöver göra några ytterligare inköp.
Jag inkluderade inte proteinstänger, proteinskakningar eller andra tilltugg, som du kanske eller inte kan äta hela dagen. Jag känner att snacks är mycket personliga, så det är upp till dig vad du vill snacka hela dagen, om något.
Shoppinglistan:
- Ekologisk baby kale, 1 väska -ja $ 1.99
- Organisk spenat, 1 väska -ja $ 1.99
- Lök, 1-$ 0,69
- Rainbow morötter, 1 väska -ja $ 1.99
- Russet potatis, 2-я $ 0.98
- Svamp, skivad, 1 paketet-я $ 1.99
- Tomater på vinstocken-$ 1,99
- Ångad och peeledjababybitar, 1 paket -ja $ 2.29
- Zucchini, 1 paket - $ 2,99
- Äpplen, 2 - $ 0.73
- Bananer, 5 - $ 0.95
- Kyckling italiensk korv, 1 paket - $ 4,49
- Ground kalkon, 1 paketet- $ 3.99
- Extra fast tofu, 2 paket - $ 4
- Ägg, 1 kartong - $ 1,49
- Grekisk yoghurt - $ 1.99
- Plommon / tärnad tomater (brandstekt valfritt), 1 burk - $ 1.59
- Kikärter-$ 0,99
- Multigrain bröd - $ 2,49
- Gammeldags organiska havre-$ 2,49
- Organisk wholewheat spaghetti (För en GF alternativ, använd brun ris pasta) -ja $ 1,39
- Brown Basmati-ris, 1 påse - $ 3.49 (Du kan också köpa det förkokta frusna bruna riset för 2,99 USD. Det är mycket bekvämt, men det okokta riset kommer att hålla dig flera veckor).
- Frusna Brussel Sprouts-$ 0,99
- Frysta gröna bönor-$ 1,99
TOTALT: $ 49,96
Obs! Priserna kan variera beroende på platsen för din Trader Joe butik.
Måltiderna
Här är en ganska uttömmande lista över allt jag åt den veckan, minus några snacks som köpts på annat håll. De flesta av dessa middagar kommer att mata flera människor och fortfarande ha, eller mata dig för flera måltider! Jag använder rester för de flesta luncher eftersom det är snabbt och lättare att komma ut genom dörren på morgonen om du bara tar en behållare från kylskåpet.
Om du vill ha de fullständiga recepten för vilka middagar jag lagar under hela veckan, kan du hämta dem här:
Frukost (alternativt under hela veckan):
- Havregryn med äpple, banan och kanel
- 2 ägg och sautad spenat på 2 skivor multigrain bröd
- Dessa bananäggspannkakor
- Grekisk yoghurt med äpple och banan
luncher
- Rester från middag
- Snabb Buddha skål med brunt ris, rostade betor, frysta grönsaker, hårdkokt ägg
- Jordnöts / mandelsmör och banansmörgås, grön sallad med hackade morötter, tomater, rostade betor
middagar:
- яPasta med färsk kycklingkorv, tomater och babykål
- Lastad shakshuka med mark kalkon
- Zucchini Mushroom Tofu Scramble serveras över brunt ris
- Rostad potatis och morotskål med betor, visade gröna och två pocherade ägg
- Crispy tofu stekt ris
- Spenat och barnkalé-veckasalat
Weekly Meal Prepя
Denna lista kräver minimal prep och är avsedd för dem som vill laga de flesta middagar hemma under veckan, sedan använda rester för de flesta av sina luncher. Jag rekommenderar att du förbereder ett parti brunt ris i början av veckan och lagrar det i kylskåpet för snabb lunchmontering och bekvämare middagar. Dessutom kanske du vill steka dina morötter och potatis i förväg för att göra hälsosamma middagskålar snabbt att sätta ihop.
