Chrissy Teigen är min ande djur du vet om andedjur fick tillåtas att vara underbara före detta sport Illustrated baddräkt modeller. Hon är unapologetic, sinnessjuk, vet ingenting om sin mans karriär, har ett hus fullt av hundar och är en av de bästa kändisarna att följa på Twitter. Och om du är en lycklig, smart man som mottar dagliga nuggets av sitt liv via sociala medier, kommer du att veta att Chrissy inte bara är passionerad om mat hon ÄLSKAR mat. Hon lever för mat. Hon crowdsourced brun bananer på Twitter för att hon behövde bananbröd så illa. Hon gör att vattnet vattnar där-det är inget sätt-hon-äter-det matar dagligen - och äter dem!
Så när jag hörde Blå Förkläde samarbetade med en av mina favoritkändisar för ett väldigt roligt och smakfullt partnerskap, slog jag i princip på kontorsgolvet och badde om att testa det. Tack och lov, Blå Förkläde sa, någon får den sobbing tjejen från golvet och gick med på.
Om du inte har hört: Chrissy samarbetar med Blå Förkläde i sex veckors läckra recept direkt från hennes kök och kokbok. Du kan klicka här för att prova det - 50 läsare får 50 kronor av de första två veckorna med Blå Förkläde!
Och precis som Chrissy (självklart) är Blå Förkläde roligt, smakfullt och svårt att inte älska. Det är överkomligt, det är friskt, det är gott, och det är lätt vad behöver du ytterligare! Blå Förkläde gör att du kan skapa läckra, kockdesignade måltider hemma genom att leverera alla de färska och delkontrollerade ingredienserna som du behöver direkt till din dörr (aka inget avfall från oanvänd mat, och ingen tid i mataffären betyder mer tid för dig, eller du vet, hålla upp med Chrissy).
Du kan välja mellan flera alternativ som passar dina smaklökar och livsstil, inklusive att välja mellan 8 recept varje vecka och välja antingen 2-personsplanen (enklaste datumnatt någonsin) eller familjeplanen (inte mer kyckling och pasta varje natt i veckan ) .janTänk du kommer aldrig bli lika bra en kock som Chrissy Teigen Tja, tack vare Blå Förkläde, nu kan du vara (för så låg som $ 7,49 per portion!). Kolla in de kommande Blue Apron måltiderna direkt från herяcookbook (som kinesisk kyckling sallad och Chipotle Lime Chicken Fajita-uh, yum!) Eller Uhh-Mazing Garlic & Soy-Glassed Räka Jag gjorde, nedan.
Under tiden får du en flaska vin medan jag går igenom dig - med 140 tecken eller mindre (skojar) - det jag lärde mig att äta som Chrissy Teigen i en vecka.
Lektion 1: Chrissy äter faktiskt inte hennes kokbok recept för varje måltid.
WOMP. STORA FÖRSÄLJNING, MEN OCKSÅ EN VERKTYG KONTROLLERA: Chrissy Teigen äter faktiskt inte vad han vill ha, яcovered i smör för varje måltid. Hennes kokbok kallas Cravings så det är första aningen om du är som jag och saknade den. Den självlärdade kocken och kockboken författaren älskar att hänge sig, men för henne handlar det mer om matlagningsprocessen än någonting annat. Om denna modell bara kommer att få några bett, vill hon att de slår dina strumpor av med smaken. Vilket, spoiler alert, alla hennes recept levererar i spader.
Eftersom jag inte skulle spendera veckan med att äta Waffle House och omvandla till en baddräktsmodell, gick jag in i djupt forskningsläge. Följande är vad jag kunde hitta om Chrissy Teigens diet på internet
- hon äter mycket protein
- absolut inga kolhydrater på morgonen
- kaffe är inte hennes sylt
- lunchen är ljus och lövig (vanligtvis en grön juice)
- middag är hennes största, mest extravaganta måltid på dagen
- Ibland måste du ha en Doritos Locos taco där inne någonstans
- en sida av ranch med allt
Sammanfattningsvis: Chrissy är en viktig förespråkare för balans.
Ok, jag kan komma bakom det.
Lektion 2: Matlagning är en underbar form av terapi.
Mitt uppdrag var enkelt: följ Chrissys riktlinjer under dagen (inte berätta om jag förstörde och hade frites med ranch) och sedan välja att laga en annan måltid från Cravings varje natt den veckan. Jag tillbringade den första natten poring över recepten (hennes cookbook är i princip mat-porr så gå och köp det just nu) och gör mina val. Några sidor jag bokmärkt var
- Fransk Toast Casserole med saltade, frostat flingor
- Caprese sallad med Crispy Prosciutto
- Sriracha Caesar-sallad
- Dump och klar Ramen
- Söt och Saltig Kokosrice
- Chrissys Mac och Ost med Cheesy Vitlök Brödsmulor
- Kycklingvingar med kryddig honungsmörk
- Armadillo Cheesy Vitlök Bröd
- Skillet-Charred Fish Tacos
- Cheesy Jalapeo Tonfiskgryta med Potatis Chip Topping
Dör du än
Varje natt i stället för att falla på min soffa i en Hulu binge efter jobbet (för att Hulu bara fortsätter spela och aldrig frågar dig om du fortfarande tittar på vad jag uppskattar), rullade jag upp mina ärmar, hällde ett XL glas ros, i kö en spellista och piskade ut min kokbok. "Några av Chrissys recept är längre än andra, men jag försökte välja utifrån vad jag kände mig som att äta den natten. Prepping, chopping, provsmakning, andяreading längs (upprepade gånger, 10 + gånger om du är mig) var inte tråkigt som måltid prep söndagar det var avkopplande. Natt efter natt kände jag mig så stolt och uppfriskad när jag drog min färdiga måltid ur ugnen.
Men för att vara ärlig - ingenting var lika roligt som den första biten. Helig $ & # @! Den här kvinnan vet mat. Och okej, jag får Chrissy, jag behöver inte äta hela panfilosofin eftersom jag verkligen var utmattad och lite tipsig i slutet av min matlagningstid varje kväll, så efter de första biterna kände jag mig färdig. Det var också själviskare att vara mer glatt att dela med mina vänner och grannar och se deras ansikten upp och följt av upprepade utrop om vad en fantastisk kock jag var.
Lektion 3: Kraftfulla smaker tar mycket arbete.
Efter tre resor till mataffären på två dagar började jag tänka, kanske är Chrissy så passformen för att hon går till gångarna i hela maten på upprepning. Men eftersom hon självklart inte går till mataffären tillåter jag mig åtminstone att få mer än min rättvisa andel av steg i och lura mitt fitbit för att tro att jag inte är en soffan.
När jag valde mina recept för veckan försökte jag hitta dem med överlappande ingredienser, men även planering framåt kunde inte stoppa inblandningen av ingredienser i mitt kylskåp. Nödvändigheter som kartongen av tung grädde kvar från att göra Chrissy's Pull-Apart kärnmjölk kakor med korv gravy (ja, de kommer faktiskt att förändra ditt liv) bara stirrade på mig, hotar att gå ut.
Jag var extatisk när min Blå Förkläde slutligen kom fram eftersom (a) alla ingredienserna var perfekt portioned och (b) jag behövde inte gå tillbaka till freaking-butiken. Ursäkta Chrissy, jag behövde en paus. Att ha allt klart för mig att börja dicing och matlagning gjorde upplevelsen känner veryяcelebrityя (shoutout till min faux assistent Blue Apron som gjorde hela benet) och så mycket roligare men med samma fantastiska smaker. Jag kan ärligt säga att jag aldrig har haft i mitt liv (mycket mindre gjort mig) räkor så läckra som de jag gjorde från Blå Förklädet x Chrissy Teigen box.
Lektion 4: я Ska aldrig bli skrämmad genom matlagning.
Jag lagar mat för mig varje vecka, men som många andra är jag ofta en ruta för att förbereda samma måltider om och om igen (och över) igen. Det tog bara mig 28 år, men jag är vanligtvis en expert på medioker taco sallad och äggröra.
Efter en veckas matlagning som Chrissy fann jag att mina färdigheter var mycket större än vad jag gav dem för kredit. Efter Chrissys recept gjorde varje natt mig att prova saker i köket som jag var obekväma med eller aldrig skulle ha uppmärksammat tidigare. Saker som knådande deg, яcooking räkor, använder flera typer av paprika i en enda maträtt, lärande vilken typ av potatis var bättre för vilken maträtt (i stället för att bara välja de vackraste) eller gå till tre olika livsmedelsbutiker för att hitta en grön papaya för thailändsk sallad. Vanligtvis skulle jag välja förberedd eller lättare väg ut, men inte för min gal Chrissy.
Innan du klappar mig på baksidan, vet att jag fortfarande hade mina kulinariska gränser. Jag lagade inte några måltider där fisken fortfarande hade ett ansikte (inte klart nej tack) och även om Crab & Cream Cheese wontons såg ut som himlen har jag ingen tid för att delikat förpacka varje bit mat efter en lång arbetsdag. Men processen handlade inte om att vara perfekt. Skakade jag royally några saker upp Ja. Visade allt allt bra och gott i slutet Hell ja. Det är en process och du kommer aldrig att bli bättre tills du försöker. Även om du bränner något och måste försöka igen.
Varje dag började jag se fram emot min nattliga aktivitet mer och mer. "Processen var uppfriskande och sparkade min kreativitet för att det inte bara var att förbereda middag det var en hobby. Och det kändes så bra. Om du känner dig utbränd eller stressad av dina dagliga aktiviteter, stannar bort från ansvarsområden och hänger i en kreativ hobby, tänder en gnista som ingenting annat kan. Och om du är kort i tid och tyvärr inte får betala för att du kommer ut, är din konstiga kändis fantasier som jag, prova Blå Förkläde eftersom de kände sig som en kock så lätt som möjligt. Det fanns inga extra ingredienser, städning var lätt, och den blå och bruna lådan som kommer fram till din dörr tvingar dig att ta lite tid för dig själv.
Lektion 5: Ät vad du damn vill ha (så länge det smakar gott).
På sista dagen glömde jag att gå till mataffären okej jag var hungover och jag bestämde mig för att skämma bort en Dorito skal taco i äkta Chrissy Teigen mode. Det var min första gång och allt jag kunde säga timmar efter fick jag det. Uppriktigt sagt kände det sig som en perfekt avslutning.
När jag började reflektera på min tid som Chrissy Teigen-superfan, insåg jag att den största lektionen jag lärde mig var att livet är kort och vi bör alla ta en notering från Cravings och ha kul med maten vi äter. Ja killar, en modell säger att du ska ta bort din telefon (bara ta den tillbaka för att stolt snapchat den färdiga produkten och få dina anhängare avundsjuk), gå in i köket och ät vad som helst du vill, tack så bra. Vi spenderar så mycket tid att fokusera på vad vi inte borde äta eller inte borde lägga i våra kroppar och mindre tid med fokus på alla dejligaste aspekterna av mat: som konsten att laga mat och tillbringa tid i köket med våra nära och kära. är bättre än vad jag trodde att jag skulle lära mig i början av detta: hur man ser varmt ut i en baddräkt medan man äter en diet främst av ost.
Den näst största lektionen jag lärde mig är att om du dör utan att någonsin ha smakat sin franska Toast-gryta med saltade, frostat flingor, kommer du att vara väldigt ledsen.
Klicka här för att se de kommande BLUE APRON-recepten och få $ 50 av de första två veckorna när du registrerar dig!
Vi ger bort 5 av Chrissys kokböcker. För att skriva in, berätta bara vilket recept du vill göra mest i kommentaren nedan!
Det här inlägget var i partnerskap med Blå Förkläde, men alla åsikter inom dessa är redaktionella.